SNSなどで話題となっているのが今年4月に福岡市内の小学校で出された給食で、この日の献立は麦ご飯、春キャベツのみそ汁、鶏のから揚げ1個、牛乳となっている。合計620kcalで、1食あたり600kcalという市の基準は満たしているがSNSでは多くの批判の声が。福岡市教育委員会は番組の取材に対し、から揚げは1個約60g 155kcalを基準に作っている、通常の2個分位の大きさだとしている。また大きいサイズ1個の理由として昭和の時代から続いていて味付けや揚げる手間を省く狙いがあるという。SNSでの批判については、春キャベツのみそ汁の中に副菜で使用される6種類ほどの野菜が入っている、から揚げは確かに貧相に見えるため今後は工夫していきたいとしている。物価高が続く中、福岡市は肉の部位を変更したり価格の高い食材は1g単位で調整するなどしているとのこと。
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「春キャベツのみそ汁」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 今年4月の福岡市の小学校給食が麦ごはんと春キャベツのみそ汁と唐揚げ1個でSNSで話題となっていた。福岡市教育委員会野原課長は「から揚げ2個分ぐらいを1つにして出している」などと話した。
- 2025年6月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- 今年4月18日、福岡市の一部の小学校の給食の献立は麦ごはん、鶏のから揚げ、春キャベツのみそ汁、牛乳。この献立についてSNSで話題になった。このようなメニューになった背景や自治体の苦労をよミトく。福岡市教育委員会の野原さんは「から揚げは1つ60ｇで普通のから揚げの2個分くらい。小さいと水分が抜けかたくなりがち。大量調理でもやわらかくおいしく仕上げるためにも大き[…続きを読む]
- 2025年6月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 4月に出された福岡市のある小学校の給食。おかずは唐揚げ1個だけだった。福岡市教育委員会は「昭和の時代から福岡市では唐揚げはずっと1個です。給食としての量としても問題ない」とコメント。この給食のカロリーは合わせて620kcal。福岡市の基準は600kcalが目安。福岡市の給食の予算は1食あたり289.47円。食材の高騰で対応に苦慮しているという。
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