春キャベツの和風コールスローのテレビ情報 | エンディングトーク | なないろ日和！(2026/03/18(水)09:26)

「春キャベツの和風コールスロー」のテレビ露出情報

特集は手軽でおしゃれな春のご馳走。杉本彩が「春キャベツの和風コールスロー」などを紹介してきたが香坂みゆきは「年取ると和がほしくなる」とコメント。料理のお供には「彩式 4徳包丁シャープナー付特別セット」がおすすめ。「虎ノ門市場」はキングサーモン。

2026年3月18日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京
なないろ日和！（特集）: 真鯛の和風カルパッチョを用意した。薬丸さんは「柚子がいいアクセント」などとコメントした。ポイントとして塩締めをすることで余分な水分を臭みが抜け身が引き締まり旨みが凝縮されて濃厚な味わいになるという。さらに新玉ねぎを水にさらすのは厳禁。春キャベツの和風コールスローはキャベツの食感を活かすために細かく切りすぎない方が良い。