「春菊のパスタ」を調理。にんにくと赤唐辛子を炒めたらアンチョビーを入れ、つぶしながら炒めて香りを出したら茹で汁を加える。パスタをソースと和え、春菊を半量入れる。水分が少なくなったら茹で汁を加える。バージンオリーブ油・塩・こしょう・春菊を入れて和える。