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「春菊」 のテレビ露出情報

大阪は春菊の収穫量が日本一。ヨーロッパ原産のキク科の植物。中国で食用として品種改良されたのち、日本で栽培されるようになったのは江戸時代。大阪南西部泉州地域で育てられる春菊は泉州きくな。美味しさの秘密は菊菜に情熱を注ぐ名人の工夫にあった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月14日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
春菊と菊菜はそもそも品種が違い、春菊は株立ち中葉、菊菜は株張り中葉。菊菜は茎の硬い部分がない。関東の春菊は独特の苦味があるが、関西の菊菜はマイルドで甘味を感じる。名人は菊菜本来の甘さを際立たせるアクを極限まで減らす栽培法にたどり着いた。貝塚市は粘土質の土と川砂が混ざった硬い土壌。菊菜はストレスを感じるとアクの素となるポリフェノールを生成する。重機や肥料を使っ[…続きを読む]

2026年11月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!予算ギリギリに収めろ!宿代込み2万5千円旅!
創作茶碗蒸しを楽しんだ後は旅には欠かせないお土産を探しに向かう。ここで宿に関する最後の情報。客室は36平米のツインタイプの洋室。エキストラベッドが追加できるため、今回は3名利用時の1名分の宿代を予想する。最後の宿代予想は個別に予想。羽野さんは17,200円、浮所さんは16,900円、横山さんは16,300円とそれぞれ予想した。
3人が立ち寄ったのは「旅の駅[…続きを読む]

2026年11月7日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
サタデーウオッチ9(ニュース)
料理研究家の堀江ひろ子さんが、もやしをたっぷり使ったタンタン鍋や根菜のしゃぶしゃぶを紹介した。

2026年11月5日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
徹子の部屋2026年 下半期傑作選!
美川憲一&安奈淳は60年来の友人。美川は宝塚をよく観に来ていて、楽屋にまで入っていたという。安奈は53歳の時に膠原病で緊急入院し、美川はパーキンソン病を患っていると明かした。美川は病気を公表する前に安奈に電話をしたという。訓練のリクエストで宝塚の名曲「すみれの花咲く頃」を2人で歌った。

2026年10月29日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ナゾトレMAXXXあれ?この違い何だっけ?一斉調査SP
言われてみれば迷っちゃう2択Q。昭和イケオジチーム(有田・タカトシ・辰巳)と令和イケメンチーム(阿部・柳原・宮近・吉澤)が対戦。第1問「サバはAとBどっち?」。正解はB。サバの旬は10月から2月。腹側が白く背中側の波模様が特徴。
第2問「春菊はAとBどっち?」。正解はA。春菊の旬は10月から2月。細い茎に切れ込みの深い葉が特徴。
第3問「サルビアははAと[…続きを読む]

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