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「月刊食堂」 のテレビ露出情報

月刊食堂の通山茂之さんと、山口智充さんがゲスト。全国には地元民だけが知る人気のお弁当チェーンがたくさんある。味の傾向が、日本の東西で異なる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月1日放送 7:30 - 8:00 TBS
がっちりマンデー!!(オープニング)
オープニングが流れた。

2026年1月15日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
今年の外食トレンドを予測。「月刊食堂」統括編集長・通山茂之はポップオーバーの食べ放題が来ると話した。東京・神楽坂の「CAFE&BAR 1363」が提供しているポップオーバーを紹介。ポップオーバーとはアメリカ発祥のパン。軽い食感が特徴。そのままでも美味しいが、具材をのせて食べるのがオススメ。この店のランチプレートは60分間ポップオーバー食べ放題。味だけでなく、[…続きを読む]

2026年1月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
吉野家でも今だけ鍋を去年11月に発売し、「牛肉玉ラーメン鍋膳」はご飯の他にシメのラーメンがついてきて987円。ご飯はおかわり無料。回転率という部分も大切にしているが、夕方以降はゆっくり召し上がる方が多いので、鍋は夕方以降の販売が多い傾向にあるという。販売1影tで100万食突破。月刊食堂の編集長によると、ファストフードの業態は厨房の規格が決まっているので、規格[…続きを読む]

2026年1月11日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店北九州から関東進出!昨年だけで20店舗出店 新店オープンに密着 厨房の裏側をテレビ初公開
わずか1年間で20店舗も出店した資さんうどん。そのスピード出店の秘密はすかいらーくグループに入ったこと。既存店を転換し、ほぼ同じスタッフで出店できるのが強み。デシャップ担当ももともとガストのスタッフ。

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