麻辣湯の激戦区吉祥寺で食べ比べをする。牛骨とミルクのスープが特徴のココカラ麻辣湯のイチオシ具材は牛センマイなどであると紹介した。また、横浜に2店舗目を計画しているという。吉祥寺に出店した理由として若者が多く海外の文化を受け入れやすいと述べた。また、月刊食堂の通山茂之さんは吉祥寺が選ばれる理由について繁華街と住宅街が混在しているため一人暮らしの方、ファミリーも取れ、街自体がテストマーケティングに向いているとの説明した。
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「月刊食堂」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月16日放送 16:00 - 17:30 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店（坂上＆指原のつぶれない店）
- 焼肉きんぐの人気No.1のきんぐコースの牛肉は3割程度。しかしタッチパネルに巧みな戦略がある一般的な焼肉店では、牛肉、豚肉など肉の種類でジャンル分けされているが、きんぐのタッチパネルは味付けでくくっている。だから牛肉がなくても気づかない。さらにきんぐのタッチパネルにはまだまだ巧みな戦略が。お肉のページには横にご飯物のメニューが出てくる仕組みになっている。さら[…続きを読む]
- 2026年4月2日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 女性や家族連れも急増中。なぜか大行列の「ふ頭メシ」。午前6時30分開店の「波止場食堂出田町店」。かつ丼や自家製カレー弁当など20種類以上のお弁当が全部300円。安いのはお弁当だけではなく、かけそば300円、唐揚げ定食600円など40種類以上のメニューが500円前後で売られている。定食と弁当両方食べる人もいる。昼12時のランチタイムになると大行列。厨房は鍋を二[…続きを読む]
- 2026年3月1日放送 7:30 - 8:00 TBS
- がっちりマンデー！！（オープニング）
- オープニングが流れた。
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