クリスプサラダワークス宮野の新たな挑戦の舞台は有明ガーデン。初めてとなるフードコートへの出店を控えていた。クリスプは今年10軒以上新店をオープン予定。そんな快進撃を続ける宮野は、意外な経歴の持ち主。1981年に千葉県で生まれた宮野は、高校1年の時に中退し渡米。ロサンゼルスである商売を始める。スーパーの前のスペースを借りて買い物帰りの客にホカホカの天津甘栗を販売する。これが大当たりとなったが同時多発テロが発生したのをきっかけに住みにくくなったアメリカを離れ日本に帰国した。その後タリーズに就職するなどし外食の経験を積む。そして業界のある疑問の行き着いた。それは何店舗あってもいい店と思われること。そんな志をもち2014年にクリスプサラダワークスを開店。珍しかったサラダ専門の店には行列ができテレビの取材も。しかし忙しさに追われる中で、客は待ち時間にイライラし、店員も疲弊している様子に、店が繁盛しても誰も幸せになっていないと感じた。その最中、宮野はアメリカからのニュースに惹きつけられる。それは、スターバックスがモバイルオーダーを試験導入したというもの。宮野は先進的な店舗運営を可能にするシステムの開発に挑戦。効率化と顧客支持を実現した。
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「有明ガーデン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 有明ガーデン内のARIAKE FOOD STAGEにある不二家の新業態の「ペコちゃんmilkyドーナツ 有明ガーデン店」は、ミルキーの味をイメージしたドーナツ専門店。一部の不二家洋菓子店で毎週金曜日に販売しているソフトドーナツが大好評であることから、ドーナツ専門店をオープン。1号店では予測のおよそ2倍の売り上げを記録し先週、横浜に3号店がオープンするなど、注[…続きを読む]
- 2025年2月8日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチトレンド部
- アンジュルム・上國料萌衣と今年東京に初進出を果たした注目スポットを巡る。有明ガーデン（江東区有明）へ。ARIAKE FOOD STAGEには東京初登場のグルメなど現在6店舗が集結。ペコちゃんmilkyドーナツ（不二家のドーナツ専門店）が東京初出店。「ペコちゃんが作ったドーナツ屋さん」をテーマに、さまざまなドーナツが並んでいる。milkyクリームドーナツ187[…続きを読む]
- 2025年1月14日放送 23:40 - 0:25 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 東京の有明ガーデンに第2のフードコート「ARIAKE FOOD STAGE」が明日オープンする。特徴はイベントホール・東京ガーデンシアターが隣接する立地を生かした空間づくり。またライブ当日、入り口の照明はアーティストのイメージカラーにライトアップされ、モニターにはライブ映像を流し、アーティストとのコラボメニューが用意されている”推し活”として活用できるフード[…続きを読む]
- 2025年1月14日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 湾岸エリアに位置する大型商業施設「有明ガーデン」にフードコートがオープンする。2020年に開業した有明ガーデン。フードコートになる場所は従来、雑貨などの小物を販売していたが、ピザ・中華・ドーナツなど7店舗が並ぶフードコートへと生まれ変わった。「OEDO ARIAKE STYLE」の「すしドッグ」は寿司をホットドッグのような形にしたもの。隙間時間でも手軽に食べ[…続きを読む]
- 2024年11月25日放送 1:30 - 1:58 フジテレビ
- 何するカトゥーン？（何するカトゥーン？）
- 回転寿司上限超えたらドボン対決に挑戦。価格に注意しながら2人で交互に好きなネタを注文し上限金額を超えたほうが支払う。上限金額は5000円。価格の目安として1品目はスタッフのおすすめを提供しその金額を5000円から除いてスタート。1軒目のABURI百貫 有明ガーデン店は炙り寿司の種類が豊富なグルメ回転寿司のお店。上田はかっぱ巻きでドボン、お会計が決定。
2軒[…続きを読む]
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