インド・ネパール料理店はネパール人がインドの知名度に頼って経営している場合が多いといわれる。しかしここ数年、ガチのネパール料理店が急増中。「レッサム フィリリ」のオーナーは1970年代に来日し1978年ネパール料理店をオープン。その後地元の村にホテル、学校などを作ったすごい人。宮廷料理「ギャコック鍋」はネパールではヤクの肉が使われることもある具沢山鍋。鍋は嫁入り道具のひとつで裕福な家庭では装飾が施された鍋を持たせるという。スープは鶏ガラ・豚骨などに15種類のスパイスと岩塩を加え約12時間煮込む。スパイシーな白湯スープのような味わい。3億3000万年前の岩塩をかけて食べるのがオススメ。シメは小麦粉と卵などから作る麺・トゥクパ。
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「朝日新聞デジタル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月14日放送 17:30 - 18:00 テレビ朝日
- ANNスーパーJチャンネル（ニュース）
- 東京都議会議員選挙はきょうから期日前投票が始まった。関連動画は再生回数が1億回を超え、SNSを活用した選挙戦が展開されている。有権者が注意すべきことを取材した。立候補者は過去最多295人。今や選挙でも常識となったSNSでの情報発信。戦いはすでに告示前から始まっているという。選挙ドットコム・鈴木邦和編集長は「都議選直前の1ヶ月間を集計した結果で、全体ですでに1[…続きを読む]
- 2025年6月9日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ（オープニング）
- かまいたちと長嶋一茂がオープニングの挨拶。今回は、安いのに質がイイものが集まるゲンバを特集する。キャベツやコメが値上がりしている。
- 2025年5月26日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- 先週、アメリカ・トランプ大統領と南アフリカ・ラマポーザ大統領がホワイトハウスで会談した。トランプ大統領は「南アフリカの白人農民が大量虐殺されている」と主張。しかし、その際に提示した写真がコンゴ民主共和国で撮影されたものと判明。南アフリカで去年4月~12月までに殺害されたのは2万人弱、うち農場関係者は36人で多くは黒人。トランプ大統領の発言の信憑性には欠けると[…続きを読む]
- 2025年5月18日放送 11:15 - 11:45 フジテレビ
- ミラモンGOLD（ミラモンGOLD）
- きょうのミラモンは、クラーク記念国際高等学校（仙台市）、女子硬式野球部・エースの菊田波音さん（気仙沼市出身）。第15回全国高等学校女子硬式野球ユース大会では先発した試合ですべて完封勝利（創部6年目で全国制覇）。今回は全国高等学校女子硬式野球選抜大会に密着。
創部8年目ながら高校三大大会で全国優勝2回。それが波音さんの所属するクラーク記念国際高等学校女子硬式[…続きを読む] - 2025年4月29日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- カズレーザーと学ぶ。交通事故＆渋滞の最新科学SP
- 専門家・中島博史さんが日本国内の乗用車保有台数と、道路の構造による交通事故について説明した。今夜は、警察庁が公開した160万件の事故データから、事故調査のプロが「危険な交差点ワースト4」をピックアップする。
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