2024年の中国料理シーンは、近来稀に見る活況と成熟が見られた。脇屋友詞シェフは「Ginza 脇屋」を開店。長らく本場中国で腕をふるっていた山口祐介シェフが帰国し、ジャヌ東京の虎景軒料理長に就任。シーンの充実は高級中国料理店の躍進だけではない。木場で担々麺専門店「香噴噴」で人気を得ていた九鬼修一シェフは、同店を中国料理店とし多くのお客さんを集めている。博多にて自家製発酵調味料やジビエなどを使った料理でその名を広めた荻野亮平シェフが、浅草に四川料理 巴蜀を開いた。そんな中で鉄人が選んだ店は、渋谷にある「ON the TABLE CHINESE」。シェフの平賀大輔さんは、中華の巨匠脇屋友詞シェフの下で23年研鑽を積んだ生え抜き。脇屋シェフが手掛ける様々な店を回っただけに、料理に対する柔軟性は人一倍。常識に囚われない抜群のセンスで中華料理を打ち壊す。
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「木場（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月17日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩
- 過去に放送した爆笑ふれあい名場面を紹介した。
- 2025年9月27日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 今年2月オープンした「パンのイデリオ」。オーナーのリオカオリさんは、日本国内の製パンコンテスト「saf製パンコンテスト」で、史上最年少女性初のグランプリを受賞するなど数々の実績を残す実力派。一番人気は、カリフォルニア・レーズンコンテストで優勝した「色彩レーズン」。レーズンを惜しみなく使い、フルーツも色んな種類入っているので断面も色鮮やかで、見て楽しい・食べて[…続きを読む]
- 2025年9月2日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界（事件です！埼玉人vs神奈川人（秘）生態調査SP）
- 本庄市には新幹線しか止まらない駅があり、在来線だと東京駅まで100分かかるが新幹線だとその半分以下で行くことが可能である。そのため新幹線通勤しているという。しかも本庄市から補助金は出ていない。なぜ通うのか？その理由の1つが土地が安いという。
- 2025年8月26日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays東京で涼やか水上さんぽ
- 「この標識の意味は？」というクイズ。正解は「波を立てない（引き波禁止）」。昔、小名木川では塩を運んでいた。徳川家康は行徳の塩田に着目し、塩を安全に運ぶために運河の整備を命じた。続いてのおすすめスポットは扇橋閘門。ここで「この施設の役割とは？」というクイズが出された。正解は「水位を合わせる施設」。
一行は隅田川に戻って来た。東京湾を目指す。佃というエリアには[…続きを読む] - 2025年8月3日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
- べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～紀行
- 張り巡らされた水路が残る東京都江東区木場。水路を生かした江戸の風情を感じることができる公園もある。かつてこの辺りは“深川木場”と呼ばれ、材木市場として栄えた。材木を操る技術「木場の角乗り」は今でも有志によって継承されている。山東京伝はこの木場で生まれた。13才の頃に京橋に移り住んだ京伝は、浮世絵師の北尾重政に入門し、北尾政演の名前で浮世絵や黄表紙の挿絵などを[…続きを読む]
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