福井県立大学小浜キャンパスで開かれたシンポジウムでは国や県内の研究者などが発表を行った。このうち国の水産資源研究所の木所英昭副部長は気候変動で海水温が上昇し、福井県の周辺海域でサワラやシイラの水揚げが増えていると報告した。新しく捕れる魚種への対応が求められるとして京都でサワラの加工施設が作られた例を紹介し、消費者も漁獲が増える魚を積極的に食べることが必要になると指摘した。福井県水産試験場の田中直幸主任研究員からは三方五湖のワカサギの状況を調査した結果、ほとんどが放流のものだったと報告があった。湖の水温上昇などで自然繁殖が難しくなっている可能性があるとして、生態系の変化に警鐘を鳴らしていた。ふくい水産振興センター・渡智美は「福井県内の海や湖で温度が上がっているので捕れる魚が変わってきたり今の実情をみなさんに知ってほしい」と話した。