フレンド は長岡市内に7店舗と柏崎、三条と合わせて9店舗を展開している。四角い太麺のみかづきと違い、フレンドは細麺となっている。元々、社長同士親交がありイタリアンで新潟を盛り上げようと始めたとのこと。フレンドではトッピングが充実している。