湯川酒造店で輪島市から運び込まれた酒米を使用した酒造り。地震で全壊し酒造りを断念した輪島市の白藤酒造店に代わり酒造りの代行をしているという。湯川酒造店の男性は「少しでも寄り添えたらいいなと」などと話した。