栃木県宇都宮市にある木陰のトカゲへ坂田陽子が向かった。ここは夫婦で営む自宅レストランだ。坂田が店内に入った。この店は自宅の1階を改装して4年前にオープンした評判の店だ。調理担当は店主の大島透さんだ。1番人気のランチメニューは週替わり木陰ランチセットだ。他にも中華風サーロインステーキセット等を提供している。中でも、人気急上昇中なのがふわとろエビチリオムライスセットだ。ふわとろエビチリオムライスセットを試食した坂田は「卵のフワトロとエビのプリプリの対比がたまらない。」等とコメントした。チーズの隠し味として豆乳が入っている。店主夫婦は約30年前に知り合った。自宅を自分達で改装した。人件費を抑える為に2人で店を切り盛りしているが、料理以外、さつきさんが店を切り盛りしている。コロナ禍に2人は苦労したのだという。そんな中でも、さつきさんは透さんを励ましてくれたのだという。
住所: 栃木県宇都宮市清原台3-25-5
URL: https://www.kokagenotokage.com/
URL: https://www.kokagenotokage.com/