世界バンタム級チャンピオンの中谷潤人。「ビッグバン」というニックネームは爆発的なパンチに由来。先月のWBC世界バンタム級タイトルマッチでも「ビッグバン中谷」と紹介され、28戦無敗でダウン経験がない選手を相手に勝利。ここまで30戦無敗。大好物は母が作るオムライス。
ボクシングの中谷選手。王座防衛を記念して、好物だというオムライスを番組からプレゼント。出張しながら活動する料理人・ZENさんが作る「幻のオムライス」は、3種のソースなどを含んだ一品。ZENさんは普段取材NGだが、中谷のファンということで今回は快諾。