静岡第一テレビが推すのは老舗寿司屋「末廣鮨」の「はがし」。脂はウマいが筋が多い背中側の尻尾を筋に沿って身をはがす。隣りにある末廣鮨が手掛ける「いなりやNOZOMI」のいなり寿司は1日2000個以上売り上げる。「おつな」も紹介。
住所： 静岡県静岡市清水区江尻東2-5-28
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「末廣鮨」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月15日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- マグロの豊漁で静岡の漁港が湧いている。ミナミマグロは濃厚な旨味。焼津市の焼津港では大漁のマグロが水揚げされた。冷凍庫の中にはミナミマグロがずらり。-60℃で冷凍されている。赤身には旨味が凝縮されている。美味しさのヒミツは日本の裏側にある。南半球の水温が冷たいところでとれた魚のほうが脂が多く含まれているという。ミナミマグロは南半球の海に生息。南半球は今が脂がの[…続きを読む]
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