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「ずわいがに塩辛」 のテレビ露出情報

坂本冬美チームと佐藤栞里チームに分かれ、舌に自信のあるメンバー1人が目隠しをして、3種類の塩辛を食べ比べて当てる。正解数の多いほうがずわいがに塩辛を食べられる。坂本冬美チームからは坂本冬美が挑戦。佐藤栞里チームからは八乙女が挑戦。坂本冬美と八乙女はともに、2番はまろやかな「虎白」と予想。坂本冬美は、1番を塩気強めの「荒磯」、3番を3カ月熟成の「暁」と予想し、八乙女の予想は坂本冬美と逆だった。正解は、1番「暁」、2番「虎白」、3番「荒磯」だった。パーフェクトの坂本冬美チームがずわいがに塩辛をゲット。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!密着in日本百貨店
静岡県のブースで販売されている「いか軟骨の塩辛・780円」。いかの身ではなく軟骨を塩と肝で熟成。塩辛の風味にコリコリ食感が加わり癖になる美味しさ。都内でも最多クラスの取り扱い数をほこる静岡県のご当地塩辛コーナー。駿河湾などでとれた海鮮で塩辛を作っている塩辛専門店「駿河屋賀兵衛」の品で定番のいかの塩辛を30日以上長期熟成した商品や減塩熟成したずわいがににアクセ[…続きを読む]

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