タコの仕入れ価格の高騰により、たこ焼き店では、6個入りを300円から480円に値上げしたり、12個入りを550円から600円に値上げしたりしている。元祖たこ焼き会津屋では、代替として、チキン焼きを考案している。鶏肉は、タコに食感が近く、値段も安い。回転寿司の「独楽寿司」では、輸入ダコの値上げにより、北海道産のミズダコのみを使用している。2年前には、275円から330円に値上げした。本マグロ1キロ約3000円の仕入れ値に対し、水ダコは、約3200円となっている。日本の輸入シェアの約6割は、モロッコとモーリタニアが占めている。モーリタニアでは、漁獲量が全盛期と比べ約6割に減少している。環境変化や乱獲が原因とみられている。円安も高騰に影響している。若林は、アメリカ・ボストンで、ホットドッグならぬ「タコDOG」が人気になっているなど、欧州や中国でタコの人気が上昇していて、日本の商社が買い負けし始めていることも背景にあるようだなどと説明した。
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「本マグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月4日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビシェアTOPICS
- 鉄道コラムニストの東がおすすめする冬の観光列車5選を紹介。ひとつめは、つどい足湯列車。近鉄名古屋駅から湯の山温泉駅を走る。檜造りの足湯キットが2号車に設置されている。運行当日に温泉の源泉から採取したお湯を使用している。2つ目は、長野県から新潟県を走るおいこっと。古民家風の落ち着いたデザインの車内では、地元の食材を使ったお弁当が食べられる。3つ目は、愛知県豊橋[…続きを読む]
- 2025年1月31日放送 2:15 - 2:34 テレビ朝日
- 集まれ！キャラクター麻雀集めろ！キャラクター麻雀
- 今回向かったのは雀荘が多い町高田馬場。以前YouTubeで取材された密着動画が200万回再生された任期の雀荘のガラパゴスは創業56年の老舗雀荘。80代の女性や主婦、高齢夫婦などがいた。次に60代の男性が1番嬉しかったことは？と問題がでた。正解は娘が服をプレゼントしてくれたという。
ガラパゴスは昼のフリーの健康麻雀だが夜はセットの居酒屋麻雀として営業しており[…続きを読む] - 2025年1月30日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 今回は人気の直結グルメ店にはどんなメニューがあって、どれくらいお得に食べられるのか調べた。東京から車でおよそ1時間半の千葉県勝浦市。開店前から行列ができていた漁港近くにある人気食堂「勝喰」。このお店は目の前の漁港から水揚げされたばかりの新鮮な海鮮を味わえる市場直結の食堂。お昼時には2階建てのお店が満席に。味わえるメニューには、分厚く切ったマグロを6枚香ばしく[…続きを読む]
- 2025年1月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 次は「松坂屋 上野店」。チャーシューをチャーハンで巻いた中華恵方巻きや、エビカツをパンと海苔で巻いた恵方巻サンドなど個性豊かな恵方巻きが約100種類販売される。「北辰鮨」では大谷選手の「50-50」にちなみ、海老とカニの50-50を謳った商品も。ご飯にサーモン・タイなどを敷き詰めたら、もう半分には海老を3本、もう半分にはタラバガニをふんだんに。仕上げに金箔を[…続きを読む]
- 2025年1月29日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！お得すぎて殺到！冬の2大グルメチェーンSP
- 角上魚類の海鮮豊漁巻きを紹介。こちらはいくら、マグロたたき、サーモンなど8種類の贅沢な具を巻いた、シャリのない海苔巻き。
寿司コーナーを紹介。こちらの1番人気は「中トロ入10貫」1300円（税込）。2貫入った中トロはもちろん本マグロ。常連さんオススメの寿司コーナーの新商品「角上たらこおにぎり」を紹介。この冬に角上魚類が初めておにぎりを発売。表面には生のたら[…続きを読む]
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