他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月18日放送　15:20 - 16:00　テレビ朝日

路線バスで寄り道＆お買い物の旅路線バスで寄り道の旅 茅ヶ崎～辻堂～戸塚

辻堂にあるお寿司屋さん「田舎鮨本陣」に到着。相模湾の地魚など厳選されたネタが人気。本マグロやホタテなどの特上寿司をいただいた。

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2026年10月11日放送　6:30 - 7:00　日本テレビ

遠くへ行きたい遠くへ行きたい

眞島秀和がやってきたのは丸魚酒田地方卸売市場。漁港は温暖な海流により、年間130種類以上の魚介類が水揚げされる。菅原鮮魚にやってきたが、眞島はうにを実食し美味しいと答えた。その後小松鮪専門店へ。近年海水温の上昇で昨年の水揚げが3倍にもなったマグロ。マグロを食べたいと多くの人が訪れる。さらにドライアイスのすごいマグロ丼は酒田の祭りの立て山鉾をイメージしていると[…続きを読む]

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2026年9月22日放送　7:30 - 7:55　NHK総合

経済バックヤード（経済バックヤード）

去年岐阜から首都圏に初進出したバローの売りは鮮魚コーナー。新鮮な刺身の試食販売も行っており遠方からの客も呼び込んでいる。スーパーの常識を覆すこの売り場は逆転の発想で始まった。10年ほど前までは効率性を重視し画一的な売り場作りを行っていたが、足を運びたくなるような売り場作りに変更した。それを支えているのが青果、畜産、鮮魚など各部門のマイスター。鮮魚マイスターの[…続きを読む]

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2026年9月21日放送　16:45 - 19:00　日本テレビ

news every.商店街のすごい鮮魚店の秘密

神奈川・藤沢市にある大繁盛鮮魚店ふじやす水産。100平米の小さな売り場だが、週末には1000人の客が押し寄せる。大トロも乗った海鮮ちらし寿司は1059円。総菜も充実。どうして人が集まり売れるのか？

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2026年9月15日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

青森・深浦町にある「食堂・民宿 田中」を紹介。民宿の夕食は刺し身4種盛やタイとヒラメの唐揚げなど全9品。1日3組限定、1泊2食付きで1万円。取材終了後の翌朝、スタッフはお土産に焼きイカなどをもらった。

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