1967年、千葉県・本八幡に初出店して以来全国に1000店舗以上展開しているイタリアンファミリーレストラン「サイゼリヤ」。手頃な価格のイタリアンが人気だが、きのう約6年ぶりに値上げを発表した。値上げの理由は原材料価格の高騰やエネルギーコスト上昇に伴うもの。看板メニューの「ミラノ風ドリア」は現在の300円から320円になる。今月29日から平均6％の値上げを行うという。このことについて松谷社長は「絶対に上げないと頑張ってはきた。商品品質を守るためにも非常に不本意だが値上げをせざるを得ないと判断した。」などと述べた。今後については「隙あらば安くしたい」と話した。