本庄鮮魚のテレビ情報 | 鮮魚店ウラ側すべて見せる！ | LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜(2025/03/25(火)23:16)

「本庄鮮魚」のテレビ露出情報

本庄鮮魚の値段の決め方をスタジオで解説。「マアジ」など大衆魚で40％の粗利益を乗せ300円、次に知名度の低い「ハチビキ」などの魚が32％で1400円、認知度は低いが高級な高級魚「マツカワカレイ」などは25％乗せて3000円など。

住所：東京都革堂区亀戸6-31-6

2025年5月15日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，追っかけTIME: サバやアジなどの魚が軒並み高騰しており、居酒屋などでは値上げを検討しているという。スーパーでも、刺し身の3点盛りにはサーモンやホタテを使用していたが、安く入荷したものに入れ替え価格を変えずに販売していた。魚の高騰には、燃料費などのコストや海水温の上昇などが背景にある。静岡ではシラスが不漁になるなどしている。そんな中、石垣島では先月から漁がスタートし200キロ[…続きを読む]
2025年3月25日放送　23:16 - 0:05　テレビ東京
LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜値段の決め方SP: いま勢いに乗る本庄鮮魚。埼玉を地盤に3店舗を展開している。昔ながらのスタイルがお客さんの心を掴んでいる。最近魚とお金に関することで衝撃だったのが、タコの値段がマグロを超えたこと。もうひとつが、イクラの高騰。一方で安くなっているという魚が、ブリ。豊漁だった上、養殖が進んでいる。本庄鮮魚の亀戸店では、約100種類の鮮魚などを扱っている。一般的なスーパーでは30種[…続きを読む]