本気のロールケーキのテレビ情報 | 従業員イチ押し！第8位しあわせロールケーキ | ジョブチューン(2026/07/04(土)18:51)

「本気のロールケーキ」のテレビ露出情報

前回は本気のロールケーキで挑むも不合格だった。安食からは生クリームにこだわるべきと指摘があった。しあわせロールケーキでは生クリームを使用するため牛乳や卵などの配合比率や泡立てる時間などを変更し半年かけて作り直した。

2026年7月4日放送　16:30 - 17:30　TBS
ジョブチューンミニストップジャッジ企画戦いの軌跡: ミニストップVS超一流スイーツ職人。第2位は「本気のロールケーキ」。ホイップとカスタードのクリームが詰まったロールケーキで、中里さんが企画し中村さんが引き継いだ商品。カスタードはコクが強い卵黄と柔らかい全卵の2種類を使用。手巻きにすることで切り崩れが無く柔らかいクリームが使える。