今がおいしい北海道物産展のハイシーズンが到来。地元出身の一山本関と注目の北海道グルメを調査。札幌・すすきのに店を構える行列ができると人気の「札幌ザンギ本舗」。ザンギとは鶏の唐揚げを意味する中国語ザーチー・ザーギーに縁起を担いだ「運（ん）」を加えて「ザンギ」と名付けられたという説が有力。甘辛ダレに漬け込み濃い味付けで衣が厚めなのが特徴。お客さんにもザンギ狙いの人が多い。しょう油ザンギをいただく。「ニンニクとショウガがガッツリ効いてる」等とコメント。札幌ザンギ本舗のザンギはネットスーパーで購入可能。