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「札幌ラーメン」 のテレビ露出情報

日本三大ラーメンは札幌ラーメン、喜多方ラーメン、博多ラーメン。喜多方ラーメン坂内は1988年に1号店がオープンし、従業員数は500人。どうとんぼり神座は1986年に1号店がオープンし、従業員数は2727人。三田製麺所は2008年に1号店がオープンし、従業員数は1500人。ラーメンライターの井手隊長は、ラーメンに関する記事を年間100本以上執筆している。どうとんぼり神座のターゲット戦略は、女性客が1人で入れて、家族連れも利用しやすいお店。三田製麺所は、並盛から大盛まで同一料金。喜多方ラーメン坂内は、町のお蕎麦屋さんが理想の形としている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月3日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!虎視眈々!KENMIN下剋上ラーメン
虎視眈々とブレイクを狙う、隠れラーメンを調査する。

2024年7月31日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9夏の間に行きたい食べたい レジャー&グルメSP
1stステージは47都道府県くらべるQ。「全国3010人が回答。好きなラーメンの種類 都道府県別で多いのは? しょうゆ派 or とんこつ派 or みそ派」。正解は「とんこつ」。有田ナインが5ポイント獲得。
1stステージは47都道府県くらべるQ。「47都道府県すべてに地元出身のオリンピック金メダリスト いる or いない(北京2022冬季オリンピックまでの[…続きを読む]

2024年6月29日放送 16:17 - 16:22 NHK総合
RAMEN JAPAN 5min.5分で味合う!RAMEN JAPAN 札幌
札幌ラーメンを紹介する。村中伸宜が代表を務める札幌ラーメンは中華鍋で野菜をなんでも炒めるなどしている。味噌味に合わせるメンは太い縮れ麺。札幌味噌ラーメンを考案した大宮秀雄は父は屋台のラーメンを2、3日習い店を始めたという。当時は薄いしょう油味だったが喜んでもらうためにたどり着いたのが味噌だったという。

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