さだまさしさんが「札幌の友人、ニューマート・モリさんから貴重な巨大キャベツ「札幌大球」を頂戴しました。これ大きいだけではなく美味しいのよ」と投稿した。大球の名の通りさださんの体も隠れるほどの大きさ。旬の時期になると毎年送ってもらっているそうで今年で13年目だという。札幌大球は一体どんなキャベツなのか？送り主の青果店ニューマート・モリの森口芳行さんに話を聞くと、まずは大きいということで収穫も普通のキャベツよりは1カ月ぐらい長くかかる。大体15kgくらいが最大と思っていい。時々とてつもなく大きいやつができることもあるので、それも去年はさださんに送っちゃったんですけど…と話した。札幌大球は北海道で冬に貯蔵の利く漬物に適したキャベツとして重宝されてきた。普通のキャベツよりも栽培や収穫の苦労も多く高齢化や生産者が減り現在はかなり貴重なキャベツだという。
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「札幌大球」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月23日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
- 音のソノリティ（音のソノリティ）
- 北海道・当別町から聞こえてくるのは、札幌大球の収穫の音。札幌大球は明治時代後半に栽培が始まったキャベツで収穫には通常のキャベツの1.5倍の約150日もかかる。日本一大きいキャベツで10kg以上ある。
- 2025年11月14日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- さだまさしさんを虜にした「札幌大球」をスタジオに用意した。設楽は実物見るとでかっ！と驚き、実際に持ってみると、あっ重っ！これは重いなどとコメント。通常のキャベツが1．2kgほどなので札幌大球は10個以上の重さだという。近年、最も大きかったものは21．5kg去年とれたそうで、スタジオの札幌大球よりも9kgぐらい重いものだった。さださんの食べ方としては、甘いので[…続きを読む]
- 2025年10月29日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，けさの見出し 知りTIME
- 札幌で収穫されたキャベツは直径50cm、重さ10キロ。これは札幌の伝統野菜「札幌大球」で、冬の保存食として古くから食べられてきた。札幌大球の葉の枚数は普通のキャベツと同じ。
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