2品目は「朴三淳の参鶏湯・2420円」。女性に人気の入ル坂上ルの看板メニュー。通常よりBIGサイズのひな鳥を高麗人参やナツメ、にんにく入りのスープにまるごとダイブ。これを煮込むこと約3時間。そして味付けは塩＆こしょうのみ。鶏と薬膳の旨味をダイレクトに感じる本場のコリアン参鶏湯。中からはもち米が出てくる。もち米を崩して大きい骨だけ取る。田中さんは「めっちゃおいしい。お上品なのにしっかり味がする。」などとコメント。