回転寿司でおなじみの「とびこ」がいま海外で人気。「いくら」の歴史的高騰が続く中、価格が安定している「とびこ」の需要が高まっている。オレンジ色に輝く小さな卵が特徴の「とびこ」。「とびこ」とは伊豆諸島の名産「くさや」や和食に欠かせない「あご出汁」にも使われるトビウオの卵。東南アジアではヤシの葉などを海に沈め、産み付けられた卵を収穫している。いくらの小売価格は2020年12月には100グラムあたり1421円だったが、右肩上がりに上昇。去年12月には2021円と1．4倍になっている。一方、魚卵専門店によると、とびこの小売価格は100グラムあたり778円。いくらに比べると約4割で5年前からほとんど価格は変わっていない。向かったのは東京・中央区のとびこの製造会社。見せてもらったのは黒い宝石のようなキャビアに似せたとびこ。他にも赤、オレンジ、緑、黄色など全部で9色作っている。鮮やかな色彩で様々な国の料理の付け合せとして人気がある。現在、オーストラリアやニュージーランドなど10か国に輸出。7年前に比べ輸出量は5倍に急増している。
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「杉並区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月24日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチトレンド部
- ラストはTOKYO TAITYAKI MANIA Asagaya Labへ。グルテンフリー、ヴィーガン対応など健康的でポップなたいやき店で、豆腐と米粉で作ったもちゅぱり食感がポイント。人気のつぶあんたいやきを実食した。スタジオでは、本田が富士山抹茶たいやきを実食した。また、ジェラートも実食した。
- 2026年10月22日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 東京・杉並区にある高井戸小学校の6年生の理科の授業風景を紹介。この日のテーマは地層。児童たちはタブレット端末に自分たちが考えた地層の絵を描き、大きな画面に絵を映して皆で話し合う。この学校では全校児童がタブレット端末を持っていて、学年が上がるにつれてデジタル活用を増やしている。タブレット端末などを利用したデジタル教科書は2030年度以降に正式な教科書となる。教[…続きを読む]
- 2026年10月21日放送 2:30 - 3:00 NHK総合
- 1970’s グラフィティー A to ZPART2 N to Z
- 赤い鳥「翼をください」に乗せて1970年代の映像が流れた。大気汚染や水質汚濁など公害が社会をゆるがした。東京では処分場を抱える江東区が杉並区のゴミ受け入れを拒否する“ゴミ戦争”が起こった。労働組合や市民団体などによる“公害メーデー”も行われた。
- 2026年10月20日放送 9:55 - 10:10 テレビ朝日
- 有働由美子の健康案内人！（有働由美子の健康案内人！）
- ボウリングから肩を柔らかく保つための秘訣を探る。東京・杉並区にある荻窪ボウルにはシニアボウラーのサークルがある。今日は5人の会員に集まってもらった。ボウリング歴6年の東保貴一朗さんはボウリングをはじめて肩が柔らかくなったと感じるという。トレーナーの枝光聖人先生によると、肩と肩甲骨が連動することで腕を大きくスムーズに動かすことができるという。そこで先生に肩まわ[…続きを読む]
- 2026年10月20日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 有料老人ホーム は要介護度は高くないが、1人で暮らすことが難しい高齢者が入居する。いま有料老人ホームでは価格が高騰していて、東京では入居金が1000万円を超える施設も珍しくなく、月額費用の値上げも起こっている。背景には地価の上昇などがある。こうした中、高齢者が生まれ育った土地と関係のないところへ転居せざるをえない状況が起きており、専門家は「高齢者にとって心身[…続きを読む]
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