静岡県のポツンと一軒家を訪ね、信幸さんに話を聞いた。信幸さんは山奥のログハウスでレストランを始めることにした。孫の海琉さんに第一子が誕生し、信幸さんはひ孫ができた。ニュージーランドの会社を退職し、奥さんの実家の運送会社で長距離トラックに乗っている。信幸さんが始めるレストラン「ほうちん山荘」のマスコットは蛙だった。信幸さんの昔のニックネームがガマだったことが由来。現在は長女のゆきさんが帰省中で、孫のにこらさんもパートナーと来て手伝っていた。信幸さんは畑もやっているが、害獣被害にあった。駆除される鹿や猪はほとんど埋設処理で、それよりは食べたあげた方がいいとジビエ料理もレストランで作ることにした。
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「杉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月23日放送 19:00 - 20:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ暑い夏に行きたい人気避暑地 2時間SP
- 長野県安曇野の碌山美術館の向かいの「寿々㐂」を紹介してもらいお店を訪問しアポをとる。創業51年で地元の方でにぎわう。店には99歳のサツキさんや娘さんたちが店に立つアットホームなお蕎麦屋だ。そばは手打ちのニハチそば。「わさびそば（1150円）」や「親子そば（1200円）」などメニューがいただける。 日村は「天ざるそば」をいただく。そのボリュームはたしかにすごか[…続きを読む]
- 2026年8月1日放送 18:56 - 20:54 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん予約殺到！日本全国 スゴすぎ刊行列車SP
- 150本以上から厳選予約殺到の観光列車を紹介。国鉄時代の列車を職人たちの匠の技で改造した人気観光列車「四国まんなか千年ものがたり」。元の内装は左右に2列のシート。日本の古民家をイメージした内装。空間と外を広々使ってもらうために背もたれを低く視界を広くしている。座席配置にも緻密な計算がされている。両方の景色を楽しんでもらうために、横並びにせずに少しずらして配置[…続きを読む]
- 2026年8月1日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- 千鳥かまいたち（千鳥かまいたちゴールデンアワー）
- 「きのこの山たけのこの里の戦いに割って入った第三の勢力の商品名は？」とクイズが出た。正解は「すぎのこ村」。発売当時は売れたが4～5年で消えた。
- 2026年7月31日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ!城下町で殿様ご飯を完全再現！
- やってきたのは明治元年創業の「うなぎの東屋」。廃藩置県（明治4年）の前から続く歴史ある老舗。殿様に献上する食べ物を探してここを紹介してもらったと話すチャンカワイに東屋の柿田さんは杉焼き食べていたと聞いていると話す。江戸時代の殿様が食べていたという杉焼きは、川魚の臭みを取るために杉の板の上に乗せて焼いたもので、当時はなまずを使っていたそう。今回は特別になまずの[…続きを読む]
- 2026年7月26日放送 18:56 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家夏休み2時間スペシャル！！
- 石井武重さんの薪割りの様子を見学。薪に適している桑の木を切る。切り倒した後は35cmで均等に切り分ける。その後、斧で割って薪にする。チェーンソーアート用の丸太も置いてあった。チェーンソー用の防護作業着を着ないと危険だという。チェーンソーアートをつくる様子も見学。続いては畑へ。面積は約450坪。下仁田葱・玉葱・キャベツ・じゃがいもなどを育てている。販売はしたこ[…続きを読む]
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