他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月25日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団世界で大人気！ニッポンが誇る天ぷら

天ぷらを愛するニールさんが天ぷら 斉藤で「松笠揚げ」を習うい、挑戦した。この4日間、農家の直接仕入れにも同行し天ぷらへの情熱を肌で感じたニールさんが作った松笠揚げを斉藤さん夫妻に試食してもらい、ここまで上げれるようになったので良いと思いますと話した。そして別れのとき感謝の手紙を読み上げ斉藤さんからは店とおなじ天ぷら鍋と村上の地酒がプレゼントされた。

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2025年8月15日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワークオシたび

今回は新潟・村上の絶景を紹介する。

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2025年7月31日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

村上市は笹川流れでカヤックツアーが体験できる。カヤックで進むとイワユリを見ることができる。ガイドのオススメは波の穏やかな日にしか入れない洞窟。夏の笹川流れで外せないのが岩ガキで、ぷりっぷりで大きな身が特徴。また、塩作りも行われていて海水から作っている。昔ながらの製法にこだわり、まきも地元の木材を使用している。

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2025年5月2日放送　1:20 - 2:06　NHK総合

スポーツ×ヒューマン（オープニング）

スノーボード・ハーフパイプの平野歩夢選手は世界選手権の前日（3月26日）練習で肋骨を骨折。来年のオリンピック出場がかかる試合を欠場した。4月16日にカメラの前で初めて心境を語ってくれた。2022年の北京五輪で平野は前人未到の大技を決めて日本選手初の金メダルを獲得。今シーズンは後輩たちが急成長する中、勝てない日々が続いた。もがき這い上がろうとする日々を見つめた[…続きを読む]

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2025年2月4日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっと（各地の話題）

新潟・村上の海沿いにある養鶏場が営む卵料理専門店。大寒卵は大寒の初日に生まれる卵で、限定約600個を販売していた。店内では旬の卵を使った料理を提供している。寒卵や大寒卵はかつては冬の貴重なタンパク源だった。
新潟中央区にある明治38年創業のみそ蔵。みそ仕込みのベストシーズンは冬。米麹を使った越後みそをつくる作業を見学した。寒い今こそ自家製味噌を仕込むのもオ[…続きを読む]

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