イカ大根のテレビ情報 | イカ大根 | ノンストップ！(2025/02/19(水)09:50)

「イカ大根」のテレビ露出情報

大根を10分ほど煮る。しょうゆ（大さじ2）、みりん（大さじ1）、みそ、オイスターソース（各小さじ1）を加える。味が馴染んだらイカを戻し入れる。フタをして5分程煮る。仕上げにすりごま（白、大さじ1）を加える。器に盛り付け、芽ネギ、柚子の皮（適量）を添えて完成。

2025年2月19日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン: きょうの料理は「イカ大根」。冷凍イカを使ってやわらか食感に仕上げる。イカ（冷凍、大2ハイ）を解凍し、1センチ幅に切る。ゲソは1本ずつに分ける。フライパンにごま油（大さじ1）を入れ、冷凍イカを炒め臭みを飛ばす。イカを炒めたら、1回取り出す。フライパンに大根（20センチ）を入れ炒める。焼き目がついたら、だし汁（400ミリリットル）、酒（大さじ2）、砂糖（大さじ1[…続きを読む]