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「東かがわ市(香川)」 のテレビ露出情報

海藻を食べ尽くして磯焼けを引き起こし、身も少ないため駆除対象になっているムラサキウニに廃棄野菜・果物を与えて身を育てる取り組みが行われている。身はフルーツの様な甘さでクセもなく、与える野菜や果物によって身の味が変化するという。こうしたもったいない精神による取り組みは全国で行われていて、先月の将棋の王将戦第4局では藤井八冠が注文したAuberge TOKITOの未利用魚のオクカジカから出汁をとったしょうゆラーメンに注目が集まった。オクカジカ外気で熟成させて燻製にし、約1か月かけてカジカ節にして利用する。一方香川県・仲多度郡では県立多度津高校の生徒らが養殖しているマダイのエサに使用済みきのこの菌床を使用していて、きのこ販売大手のホクトから譲り受けている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月2日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8(ニュース)
石川・能登町、地震の影響で地盤沈下。宇出津港で冠水被害の大きい200mの区間を最大25cmかさ上げし、排水ポンプなど設置。冠水した道路の注意ポイント:縁石が水没、タイヤの半分が水没。災害リスク評価研究所・松島康生代表は、「およそ20cm冠水した道路はそのまま進まずに迂回を、車は30cm浸水すると動かなくなる可能性がある」とコメント。

2024年8月31日放送 18:10 - 18:39 NHK総合
所さん! 事件ですよ所さん! 事件ですよ
武田雛歩がスリープツーリズムを体験。ツアーを企画したのは香西志帆と梅田貴大。2人は睡眠改善を目指すコミュニティ「ZAKONE」のメンバー。旅館の宴会場で生演奏を聞きながら眠りに落ちる、スリープツーリズムなどを開催してきた。今回は瀬戸内海を味わうスリープツーリズム。料金は2泊3日で7万5000円から。まずは魚がテーマの体験型施設で餌やりや釣りなどを楽しんだ。睡[…続きを読む]

2024年8月11日放送 17:25 - 17:30 テレビ朝日
未来につなぐエール(未来につなぐエール)
香川県東かがわ市。板坂直樹さんは11年前にキャビアがとれるチョウザメの養殖に乗り出した。養殖池があるのは廃校になった中学の体育館。東かがわ市は1928年にハマチ養殖に成功した。そのノウハウを漁師たちに教わりながら本業の内装業で家庭科室を加工場にした。6年がかりで商品化したキャビアは地下水で育った繊細な味わいが評価され、フランスの権威ある賞にも輝いた。

2024年7月11日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
香川・東かがわ市から中継。和三盆の紹介。ミッション「コドモがいた場所でオトナの食べ物を探せ」。廃校になった旧中学校の体育館は、「東かがわつばさキャビアセンター」(大協建工)となり、チョウザメを養殖。チョウザメは7年で卵がとれる。地下水で陸上養殖しているため、他の生物からのウイルスや菌がうつらない。安心安全なキャビアがとれる。

2024年6月26日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本NEWS WEB チェック
値上げをせずワンコイン以下の価格で定食を提供し続けている食堂が、東かがわ市の三本松高校の舞台裏を取材。定食のメニューは日替わりの1種類だけ。自分の農業法人や友人の畑などで出た、規格外の食材や余った食材を活用。食券を事前購入制を導入。学食で食事を提供するだけでなく地元の企業向けにお弁当を作って配達を行っている。三高みんなの食堂プロジェクトを紹介。

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