コーヒーを抽出する際に出る籾殻は廃棄すると温室効果の高いメタンガスが発生する。抽出後のコーヒー豆を捨てずに循環させている取り組みに密着。自由が丘にある「ONIBUS COFFEE」。コーヒーを抽出する段階で出る粉末の一部などを堆肥に変換している。坂尾代表は「都会の中で暮らしていると、分別もあまりされずにごみに出して終わりというのに違和感を感じて、自分たちのお店で出た有機物を自分たちが食べる野菜の堆肥にして育ててもらうみたいな循環をしていくのが良いんじゃないかと思って始めた」と話した。年間約1.6トンの生ごみを堆肥化することで約18％のごみを削減している。コーヒーの粉末は「奈良山園」の堆肥の一部として野菜作りを支えている。発酵を繰り返すことで2か月ほどで畑に撒けるようになる。野崎代表は「東京都はどうしても消費地になってしまっているけど、東京でも生産ができるということと東京で出たごみを捨てるんじゃなくて、自分たちの循環に組み込めないかということを考えて農業をやっている」と話した。採れた野菜の一部はONIBUS COFFEEの一部のフードメニューに。カフェと農園がタッグを組んで資源の循環が実現した。
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「東久留米市（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび地球を笑顔にするWEEK 2025秋
- 「ONIBUS COFFEE 自由が丘店」では抽出後のコーヒー豆や生ごみをコンポスターに入れて堆肥化している。ごみ総量の18％を削減。堆肥化したものを農園に持っていき、堆肥の一部となり野菜作りを支える。できた野菜はフードメニューに生まれ変わる。ONIBUS COFFEE・坂尾代表は「菌は共有できるものだと思う。共有コンポストという各家庭のごみを持ち寄って共同[…続きを読む]
- 2025年11月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.気になる！
- 横浜市にある回転寿司店「魚河岸にぎり 濱一貫」では午前11時～午後10時の間、時間無制限ですしの食べ放題が楽しめる。最初のセットを食べ終えればタッチパネルで食べ放題メニューを注文できる。サーモンや本マグロの中トロ、エビ味噌のせなどの変わり種メニューも楽しむことができる。今年7月から時間無制限の食べ放題を開始。物価高のいま話題性もありお客は増加。別料金のドリン[…続きを読む]
- 2025年10月28日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 今夜はナゾトレ65周年！“都営地下鉄”から学べるQ
- 問題。昭和43年、浅草線に続いて開業した都営地下鉄三田線。その車両点検や修理などを行う板橋区の志村車両検修場の真上にあるものが建っていると話題になっているが、それは、「団地」「自動車工場」のうちどちらか。トシと神田は、団地と答えた。正解は、団地。14階建ての公営団地「西台アパート」が建っている。当時は、高度経済成長期で、東京都では団地の建設ラッシュだった。土[…続きを読む]
- 2025年8月19日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 夏の暑さにより、お腹の調子を崩すという人が増えている。大気の状態が不安定となり局地的に激しい雷雨となった一方、東京都心では10日ぶりに猛暑日になるなど危険な暑さが続いている。50代会社員は「1週間ぐらい便秘になってしまうことはある」などと話した。3日以上排便がない状態、または毎日排便があっても残便感がある状態などの便秘（日本内科学会）。都内のクリニックにもお[…続きを読む]
- 2025年8月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心調査
- きのう首都圏各地をゲリラ豪雨が襲った。東京都青梅市では台風のような暴風雨となり、道路が冠水したところもあった。東久留米市では記録的短時間大雨情報が出された。きょうも広い範囲で局地的な激しい雷雨に注意が必要。
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