東京駅地下の「東京ラーメンストリート」で1年間の売り上げNo1を当てる。「味噌麺処花道庵」は本店がミシュランビブグルマンに選出した味噌ラーメンの名店。特別な食材は一切使わず素材の味を最大限に引き出すことで、価格以上の満足感がビブグルマンの採点にハマったということ。
住所: 東京都千代田区丸の内1-9-1
URL: http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/
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