人の朝ごはんだったのが「洋食屋 銀座グリルカーディナル エクスプレス」のオムライス。元々東京ソラマチで13年親しまれてきた「洋食屋 グリル カーディナル」の味をより気軽に味わえるようにと羽田空港のフードコートに出店。ふわっと口の中でとろける卵が絶品。ソースはデミグラスやクラフトケチャップなど4種類から選べる。しかも朝はお得になっている。山口県から来たという眞鍋さんは腹ごしらえをしながら研修先をチェックするため、ゆったりできるフードコートを選んだとのこと。