三浦半島に移住した高橋成美、農園バイトでブランド野菜キャベツの収穫に挑む。収穫予定は150玉、収穫失敗した野菜を試食した。美味しさの秘密として三浦半島は東京湾と太平洋、相模湾と三方向海に囲まれミネラルを含んだ潮風が吹きそれを吸収、またいろんな海藻から抽出した液体肥料を使用し、代々受け継がれた畑を使っているとした。昼ご飯はとれたてキャベツたっぷりのメンチカツをご飯会仲間で神奈川県立保健福祉大学教員の樋口良子さんが調理する。地元大学で栄養学を教え三浦食材を通して地域活性化を目指していて考案した三浦食材のレシピは100種類以上。キャベツを千切りにする。高齢者や子どもは繊維を切ることで食べやすくなり、若者は沿うとシャキシャキ感が残すのも良いということ。キャベツにみじん切り玉ねぎを加え塩もみ水分が出るまで置く。豚ひき肉に卵・パン粉・片栗粉・ウスターソースを混ぜ塩もみキャベツと合わせる。成形して衣をつけ180℃の油で約5分揚げて完成。冬なら三浦大根、ニンジンや春キャベツに出会い高橋成美さんは「三浦半島にこんないい食材眠っているんだ。三浦半島の食材を使って名物を作りたい、発想力だけは自信を持っている」などと話し新たな目標「三浦半島の新しい名物を作る」が生まれた。三浦半島の魅力が満載のウェブサイト「地元良品JOURNEY 三浦半島篇」を配信中、「地元良品」で検索。
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「東京湾」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月17日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- 神奈川・川崎市から中継。もともと遊覧船として運航していた船がきょう行政代執行される。船の横には作業台船が横付けされ、そこにクレーン車2台を乗せて作業中。「アニバーサリークルーズ号」は装飾も派手で工場地帯の景色にはそぐわない。川に船が行き来する際に遊覧船のある場所が非常に危険なため解体作業が始まった。川崎市によると8年前から今の場所に船がある。かつては客を乗せ[…続きを読む]
- 2026年6月15日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「豚とレタスのとろとろ豆乳」の作り方を紹介。鍋でお湯を沸かす。レタスは6枚くらい葉をむく。美味しいレタスを見分ける時の理想の切り口の大きさは10円玉サイズ。大きすぎると葉が硬く苦味も出やすい。長いもの皮をむいてすりおろす。柚子こしょう、めんつゆ、豆乳をとろろに加え混ぜ合わせ、タレの完成。麺のつけダレとしてもオススメとのこと。冷蔵庫で冷やしておく。
「豚とレ[…続きを読む] - 2026年6月13日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- 今回の旅の舞台は千葉県南房総エリア。都内から車で約1時間と日帰り旅にぴったりだという。
- 2026年6月13日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）土曜すてき旅
- 今回は秩父の妙法ヶ岳に登る。山道の途中には三峯神社があり、表参道の入口の鳥居にはオオカミの狛犬がある。三峯神社ではオオカミが神様の使いとして大切にされてきたという。山道を進むと、かつて営業していた三峯神社までのロープウェイの跡地があった。老朽化などで2007年に廃止されたというが、近年の三峯神社の人気の高まりを受けて復活が可能かの検討が行われているという。ま[…続きを読む]
- 2026年6月11日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（経済コーナー）
- 去年は日本が輸入した原油のうち9割以上がホルムズ海峡を通過していたが、今、政府や石油の元売り会社は中東以外からの調達を進めている。今月7日にはアメリカのアラスカ州とアフリカの南スーダン産の原油が情勢の悪化後初めて日本に届いた。届いたのは15万リットル余で国内消費量の約半日分になる。政府によると調達を進めたことで先月は去年の月平均の6割ほどを確保、今月は8割ほ[…続きを読む]
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