三浦半島に移住した高橋成美、農園バイトでブランド野菜キャベツの収穫に挑む。収穫予定は150玉、収穫失敗した野菜を試食した。美味しさの秘密として三浦半島は東京湾と太平洋、相模湾と三方向海に囲まれミネラルを含んだ潮風が吹きそれを吸収、またいろんな海藻から抽出した液体肥料を使用し、代々受け継がれた畑を使っているとした。昼ご飯はとれたてキャベツたっぷりのメンチカツをご飯会仲間で神奈川県立保健福祉大学教員の樋口良子さんが調理する。地元大学で栄養学を教え三浦食材を通して地域活性化を目指していて考案した三浦食材のレシピは100種類以上。キャベツを千切りにする。高齢者や子どもは繊維を切ることで食べやすくなり、若者は沿うとシャキシャキ感が残すのも良いということ。キャベツにみじん切り玉ねぎを加え塩もみ水分が出るまで置く。豚ひき肉に卵・パン粉・片栗粉・ウスターソースを混ぜ塩もみキャベツと合わせる。成形して衣をつけ180℃の油で約5分揚げて完成。冬なら三浦大根、ニンジンや春キャベツに出会い高橋成美さんは「三浦半島にこんないい食材眠っているんだ。三浦半島の食材を使って名物を作りたい、発想力だけは自信を持っている」などと話し新たな目標「三浦半島の新しい名物を作る」が生まれた。三浦半島の魅力が満載のウェブサイト「地元良品JOURNEY 三浦半島篇」を配信中、「地元良品」で検索。
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「東京湾」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月11日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 誕生日ケーキを取りに来たついでにランチにきた女性に聞いたら、門前仲町にある天ぷら屋が天ぷらの神と言われていると教えてくれた。天ぷらの神様で検索すると、真っ先にヒットしたのが「みかわ是山居」。さらに、卓越した技術から現代の名工に選出されていることが判明。取材交渉すると第一声で「バラエティ番組は断ってる」と渋い反応。諦めムードで番組趣旨を説明すると、なぜか「まぁ[…続きを読む]
- 2026年4月11日放送 9:00 - 9:30 NHK総合
- ダーウィンが来た！第2章 “新歌”MISIAさんの新テーマ曲発表
- MISIAが長崎県対馬でヤマネコ捜索ロケに加わり新テーマソング「ガムシャラ」が完成した。
- 2026年4月10日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- 見取り図じゃん（貸し切り屋台船で戦友と東京ツアーSP）
- 貸し切り屋台船で東京湾ツアー。見取り図、かまいたち、ニューヨークの3組にモグライダーが合流し、TBSのゴールデン番組「ジョンソン」に出演していた4組が揃った。収録も同じ火曜日だった。ジョンソンは「リンカーン」の後継番組として2023～24年にゴールデンでレギュラー放送。当時を振り返って語り合った。黒歴史のイメージもある番組だが、モグライダー・ともしげだけはポ[…続きを読む]
- 2026年3月20日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 東京湾の魚が好きすぎて…鮮魚の仕事人秘話！。
- 2026年3月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 今レストラン列車が人気に。東京駅から約1時間、千葉県市原市にある五井駅にやってきたのは今人気のレストラン列車の小湊鐵道「夜キハ」。取材した日は30人中19人が女性の参加者で、若い世代も多くいた。旅の醍醐味は酒の飲み放題で、ビールやハイボールだけではなく房総半島の地酒も飲み放題となっている。東京湾に沈む夕陽を眺めがら、彩り豊かなつまみ弁当を食べられる。走行中に[…続きを読む]
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