肌寒くなった季節に食べたいのは鍋。しかしすきやきや鍋に使う野菜がピンチ。白菜を中心に値上がりしている。松阪牛よし田では白菜の量は維持しつつ、他の野菜で価格調整を行っている。スーパーでも影響が出ており、なぜ鍋野菜に影響が出ているのか調査した。鍋野菜の価格推移を調べると、10月ごろは鍋野菜が比較的お手頃だったが、11月ごろから上昇し、12月でも白菜は高止まりが止まらない。スーパー担当者によると、鍋野菜の需要に供給が追いつかず価格があがっているという。他にもブロッコリーの価格は430円。ブロッコリーは夏の暑さや少雨の影響で生育不足だという。ベリーベリースープ田町駅前店では野菜スープをメインに提供している。仕入れ値はじゃが芋は2割くらい値上げしているという。野菜の価格に合わせ仕入先を変えるなど工夫しているという。
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「東京都中央卸売市場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月31日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- ジャガイモの価格が高騰し様々な場所で影響が出ている。川崎市の飲食店では肉料理の付け合わせには岩手県産のジャガイモを使用しているが、食べ放題のフライドポテトではアメリカ産などを使っている。東京都中央卸売市場のジャガイモの卸売価格は平年比で6割増加。カルビーと湖池屋は来月からポテトチップスの価格を順次値上げする。千葉県浦安市のコロッケ店でも来月からコロッケを値上[…続きを読む]
- 2026年1月29日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 農林水産省は来月の主な野菜の価格見通しを公表した。じゃがいもやたまねぎは主産地で夏の高温の影響を受けたことなどから、平年より3割以上高くなる見通し。にんじんとさといもは1割から3割高くなる見込み。
- 2026年1月28日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 農林水産省は来月の主な野菜の価格見通しを公表した。じゃがいもやたまねぎは主産地で夏の高温の影響を受けたことなどから、平年より3割以上高くなる見通し。にんじんとさといもは1割から3割高くなる見込み。
- 2026年1月28日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 月一度の特売に賑わう横浜市のスーパー、この店では例年北海道産タマネギは約100円だがきのうは214円だった。東京都の市場でのタマネギの卸売価格は半年前は130円台だったが今年に入り250円超えの約9割高となった。この値上がりに人気の駅弁にも影響が出ている。
- 2026年1月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！住みやすい駅 北千住
- シアター1010は「センジュ」とよむ。マルイの上にある本格的な劇場。地域の文化活動の拠点。商店街を散策すると、激安スイーツの店「ドンレミーアウトレット」を見つけ、中に入る。カスタードプリンは90円などスイーツが激安。安さの理由は工場直送でケーキの切れ端がある。工場直営のアウトレット店でプリンなゼリーのほか、スクレロールなどが格安。足立市場は安くて美味しい鮮魚[…続きを読む]
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