ガス機器の製造販売を行う日本ガスコムがガスエネルギーを新たな分野に役立てたいと模索した末、選んだのは農業。6年間栽培法を研究し農業界に革命を起こした。今回の食材はブルーベリー。国産ブルーベリーの旬は夏だが、日本ガスコムは世界初の冬い実るブルーベリーの栽培に成功した。クリスピーベリーの糖度は最大18度。
住所: 東京都大田区東海3-2-1
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/info/03.html
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