他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月21日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅麺街道

やって来たのは「向島七福すずめの御宿」。蕎麦前料理をはじめ、本格的な手打ち十割蕎麦が味わえる。江戸蕎麦（980円）を紹介。まずは蕎麦だけで頂く。蕎麦の香りがすごいという。蕎麦粉を粗挽きにし、さらに粗めに挽いたそばの粒（りゅう）を足している。蕎麦粉は茨城県産の常陸秋そばを使用。口に含んだ時の甘みが強く、芳醇な香りが広がるのが特徴。玄（げん）そばの最高峰のそばの[…続きを読む]

---

2025年12月20日放送　22:00 - 22:30　テレビ東京

新美の巨人たち新美の巨人たち

明治2年、日本の首都が東京にうつると、京都から一気に人が流出。人口がおよそ3分の2に減少した。南禅寺周辺の地図をみると多くの大名屋敷が多く立ち並んでいた地域は、明治初期には畑に。そんな都の危機を救うカギとなったのは、明治24年に造られた日本初の事業用水力用発電所として運転開始。この建設の裏に、知られざるドラマがあった。琵琶湖疏水の計画をたちあげたのは京都府知[…続きを読む]

---

2025年12月20日放送　18:56 - 20:00　テレビ朝日

サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん衝撃の初登場博士ちゃんSP

落語博士・鶴貝律人くん（10歳）がスタジオで授業を行った。授業のテーマは「かっこいい江戸っ子ライフがわかる粋な江戸落語3選」。1つ目は「『時そば』から学ぶ食生活」。江戸時代前期、地方から働きに来る男性が多く、料理をしない独身男性によって外食文化が広まったとされる。江戸四大グルメは、そば・天ぷら・うなぎ・寿司。江戸時代の寿司は現在のものより大きかった。当時は男[…続きを読む]

---

2025年12月13日放送　19:30 - 20:00　NHK総合

ブラタモリ川崎大師

旅のお題「初詣スポット 川崎大師 人気の秘密とは？」。川崎大師は弘法大師（空海）を祀っている。弘法大師は真言宗を開いた人物で、数々の奇跡を起こした伝説が全国に残っている。川崎大師を創建に深く関わったのが平間兼乗。平間兼乗はもともと尾張国の武士だった。無実の罪で国を追われ、各地を流浪した後に川崎にたどり着き、漁師として暮らしていた。ある日、平間兼乗の夢の中にお[…続きを読む]

---

2025年12月9日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays邦子＆ミエの絵地図さんぽin清澄白河

清澄白河で絵地図さんぽ。一行は昭和62年創業「深川宿 本店」へ。江東区土産品審査委員を務める山田邦子はこの店の深川めしを選んでいる。2種類の深川めしが楽しめる「辰巳好み」を堪能した。名前の由来は深川の街で活躍していた辰巳芸者が好んだことから。店は初代店主が深川の郷土料理を絶やしてはいけないと開店した。

---