京本さんに食べてもらいたい絶品のカンジャンケジャンは広尾駅から徒歩3分の「HASUO」。ミシュランガイド東京2024に掲載されている唯一の韓国料理店。また、国の評価「海外優秀韓国レストラン」も受けている。この店はすべてコースでの提供。ランチタイムの「カンジャンケジャンコース」は6品6，600円で1日3組限定。そんな店の看板メニュー「カンジャンケジャン」をいただく。使うのは臭みが少なく旨みが凝縮されているという熊本・天草産の天然ワタリガニ。そのワタリガニの旨みを消さないよう醤油ベースの秘伝のタレに数時間漬け込み、蟹の甲羅を取って一口サイズに切り分ける。最後にカニの内子と漬け込んでいたタレをかけて完成。人生初のカンジャンケジャンをいただいた高岸さんは「うま！旨みがすごい」などと感想を言った。気づいたらご飯が止まらなくなることからカンジャンケジャンは「ご飯泥棒」と言われているそう。特にオススメの食べ方がカニの身をご飯の上に乗せタレを3さじ、特製黒ごま油を注いでよく混ぜ、韓国海苔を巻いて食べる方法。高岸さんは「舌泥棒。うまいしかない。”うまい”で頭がおかしくなるほど」などと感想を言った。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月19日放送 20:18 - 20:45 NHK総合
- サラメシあなたのひる自慢
- 視聴者から寄せられたひる自慢動画を紹介した。
- 2024年12月19日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！気象・地震・火山 専門家30人が警告 本当に怖い！異常気象＆天変地異 2024総まとめ2時間SP
- 2024年に日本周辺で発生した台風は25個。うち11個が日本へ接近・上陸した。さらに11月には観測史上初の4つの台風が同時発生した。今年9月、中国・上海に直撃した中で最強と言われる台風13号。最大瞬間風速は55メートル。10月、アメリカ・フロリダ州に史上最強クラスのハリケーンミルトンが上陸。最大瞬間風速は80メートル。ハリケーンミルトンの規模が確認できる宇宙[…続きを読む]
- 2024年12月19日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 街グルメをマジ探索！かまいまち行列ができる朝市グルメ
- 続いては静岡県焼津市。人々は焼津にしかないグルメだという。7時の開店から多くの人が訪れるがその目当てはうどん。鰹節を山盛りにしてサービスしている。焼津は現在の鰹節製法の発祥の地とされている。紹介する焼津ぶしうどん しょうたでは開店から1時間で50人を超え、行列は途切れない。お店では注文後に出汁と合わせ、鰹節の風味を活かしている。さらに9時45分までは顔節ご飯[…続きを読む]
- 2024年12月19日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 東京スカイツリーからのライブ映像では日差しがありあたたかそうに見えるが最高気温が10度を下回っている状態だったという。関西方面では京都などで初雪が観測されたが、東京都でも初雪を観測された。初雪はかつては目視で確認されていたがことし3月からは気象台で「感雨器」を用いて自動化。これによりデータ精度が上がり、経費削減などにもつながる。ちなみに東京都大阪のみ目視観測[…続きを読む]
- 2024年12月19日放送 13:20 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（気象情報）
- 鳥取・江府町や東京都の映像を背景に、気象情報を伝えた。
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