東京・大塚駅から徒歩3分の「おにぎり ぼんご」は右近由美子さんが店主を務め、メニューは「さけ」350円や「明太マヨクリームチーズ」450円「スタミナ焼肉」400円「ペペロンチーノ」450円など56種類ある。午前7時2分。1日1200～1500個分の仕込みを手分けして行い、右近さんは米の仕込みをする。デンプン質の多い岩船産コシヒカリを2時間浸水させ、米を踊らせるため3升炊きの釜で2升5合、1回でおにぎり50個分を炊き、30分蒸らす。余分な水分を飛ばし保水膜を作ることで、ごはんの甘みや旨味を閉じ込める。午前8時30分。おかかは2回削り機にかけて調味料で和えている。カレーはたけのこ、にんじん、ひき肉を入れている。さけは半身になっているさけのフィレにハラスを被せ、焼いた時にハラスの脂がフィレにしみ込むようにする。卵黄 肉そぼろは合びき肉2kgと砂糖1kgを炒めて作っている。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月21日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 3連休は大寒波の可能性があり、大雪の可能性が高いという。東北の日本海側、西日本の日本海側などが積雪の可能性が高い。今回の寒波は3連休にかけて2回目のピークを迎えるとみられ、今季最後の大雪になると思われる。東京も雪が舞う可能性がある。積もりはしないとのこと。日本海の海水温は高い。一度の雪が多くなる。帯広の積雪は、太平洋側の海水温の影響だ。温暖化が進むと雪が多く[…続きを読む]
- 2025年2月21日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- きょうの気温・上空の気温・降水エリア予想・予想積雪増加量・週間天気が伝えられた。3連休までは寒気に覆われていて、断続的に強まるタイミングがあるとのこと。日本海側は、さらに積雪急増のおそれだという。
- 2025年2月21日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 関東の気象情報を伝えた。
- 2025年2月21日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 秋篠宮ご夫妻の次女・佳子さまは昨日、政府の国際交流事業「世界青年の船」に参加している日本やブラジル、ペルーなど計13か国の男女28人と赤坂御用地で面会された。佳子さまは世界青年の船の活動や感想などについて英語で質問し、参加者が様々な分野で活躍することを願われていたという。佳子さまは14日には天皇皇后両陛下の長女・愛子さまと一緒に日本伝統の「鴨猟」で12か国の[…続きを読む]
- 2025年2月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（お知らせ）
- 東京スカイツリーの情報カメラからの映像を紹介。
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