子ども食堂 おひさまキッチンは日替わりメニューが食べられるがメニューはシェフが毎日考えている。小松菜がメインの子どもが喜ぶメニューをお願いされた。小松菜の焼きそばを作る。焼きそば用麺は600Wの電子レンジで2～2分30秒加熱する。しょうがを千切りにする。小松菜は根元を切り落として3cm長さに切る。豚肉は塩黒胡椒で下味を付ける。鍋に油を引かずに焼きそば用麺を加えてほぐしたらあまりいじらずに中火で炒める。水にみりん、酒、しょうゆを加える。 鶏がらスープの素、オイスターソース、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。別のフライパンにごま油を引き豚肉を入れて強火で炒める。しょうが、小松菜を加える。合わせ調味料を加えてとろみがつくまで炒める。麺を器に盛って餡をかける。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月30日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- コメの価格高騰が続く中、十分に出回っていないと指摘されている備蓄米。きょう農林水産省が最新の流通状況を公表した。先月落札されたおよそ21万トンのうち、今月13日までに消費の現場に届いた量は全体の1.9％と低い水準にとどまっている。21万トンの落札された備蓄米のうち、集荷業者が倉庫から引き取った量は13万7879トン。このうち卸売業者まで引き渡されたのは2万7[…続きを読む]
- 2025年4月30日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- ファミリーヒストリーファミリーヒストリー 佐藤浩市
- 中国の戦地に送られた政雄。戦場で命を落としかけたこともあった。政雄はどれだけ上官に殴られても一度として銃を撃つことはなかった。そして、中国で終戦を迎えた政雄は収容所に入れられた。そこで妻帯者は早く帰国できると聞きつけ、娘のいる家族連れに相談を持ちかける。政雄は偽装結婚で昭和21年6月に帰国。相手は豊美。政雄は豊美の宮崎の実家に同居し、配線工事やバスの運転手と[…続きを読む]
- 2025年4月30日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 奇跡体験！アンビリバボーナゾ建造物
- 長崎県佐世保市針尾中町には自然の中に建つ奇妙な塔が3本ある。日本海軍が遠距離の通信を行うために使用していた無線塔。軍事施設で日本海軍によって終戦後GHQに押収される前に資料は全て破棄された。電波は電線から垂直方向に飛ぶ性質があるため、電線を地面と垂直にできるだけ長く設置する必要があった。電線を支える塔も高くしなければならなかったという。1本の電線だけでは揺れ[…続きを読む]
- 2025年4月30日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- コメの価格高騰が続く中、十分に出回っていないと指摘されている備蓄米。きょう農林水産省が最新の流通状況を公表した。先月落札されたおよそ21万トンのうち、今月13日までに消費の現場に届いた量は全体の1.9％と低い水準にとどまっている。21万トンの落札された備蓄米のうち、集荷業者が倉庫から引き取った量は13万7879トン。このうち卸売業者まで引き渡されたのは2万7[…続きを読む]
- 2025年4月30日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 4月に東京地区で取引された卵の卸売価格の平均は、Mサイズ1キロあたり334円と3か月連続で300円を超えた。農林水産省は、去年秋からことし初めにかけて発生した鳥インフルエンザの影響が続いているためだとしている。今後については、当面高値が続くものの供給量は回復に向かっていることから、徐々に価格は落ち着く見通しだとしている。
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