料理研究家の鈴木登紀子さんの映像を紹介。「きょうの料理」に40年以上出演し、「ばぁば」の愛称で親しまれた。NHKに残っている最も古い鈴木さんの映像は、1983年の「きょうの料理」で、「スモークサーモンの残雪」を作っていた。鈴木さんは1924年、青森・八戸市に6人きょうだいの末っ子として生まれた。終戦後に上京し、結婚後は料理教室を開き、たちまち話題になったという。生涯現役を貫いた鈴木さんだが、87歳で大腸がん、89歳で肝臓がん、91歳で心筋梗塞となり、出汁を使った減塩料理なども考案していた。鈴木さんのレシピは、番組HPにて。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月22日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 日本くらべてみたら国内の異文化に触れる交換留学
- 三重県の水産高校に通うしっかり者の高校生と東京のギャルを交換留学。三重県立水産高校水産資源科の田中小菜美さんを紹介。魚にまつわる仕事がしたいという夢を叶えるため自宅から80kmも離れた高校に片道2時間以上かけて通う。ボクシング部のマネージャーをしていて、夢のためハードな生活をおくる。忙しい毎日に流され選択できないまま3年生になりきっかけを掴むため交換留学に挑[…続きを読む]
- 2026年6月22日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆スーツケースにつめ込んで！こんなところに国宝級レジェンドマスターが大集結SP
- 滝ヶ原に移住したYOUに密着。滝ヶ原の山で取れた山菜などを使って昼食を作った。アナさんは最初は東京に移住していたが、知り合いを訪ねて滝ヶ原に旅行に出かけドハマリしたとう。グレアムさんは大学卒業後に旅行で滝ヶ原を訪ね優しさなどに触れたなど話した。この日開催25回目を迎えるお花見まつりが開催されレジェンドの6人などが集まってきた。骨酒を飲んだりカラオケやDJなど[…続きを読む]
- 2026年6月22日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 小笠原諸島では固有動植物が数多く生息している生態系が評価され、2011年に世界自然遺産に登録された。しかし外来種が紛れ込むなどした影響で児湯種のカタツムリなどの絶滅の懸念が強まっている。環境省じゃこうしたことから外来種の侵入状況などの調査を今年度中に実施する。調査結果などから来年度以降具体的な対策を検討の方針。
- 2026年5月17日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ（エンディング）
- エンディング映像。2000年5月発売 ハッピーサマーウエディング／モーニング娘。
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