謎グルメ「ジクセル」について千葉・香取市で聞いてみると、40年前から食べていて、焼き肉のようで焼き肉じゃない、揚げ物のようで揚げ物じゃないという肉料理だという。大切な人をおもてなしする時に、一部の佐原人はジクセルを選ぶことが多いという。ジクセルを出す洋食ヒロに行ってみると、ポークとチキンの2種類のジクセルがありほとんどの人がそのどちらかを頼むという。作り方を公開。豚肉を厚めに切り、塩コショウをする。小麦粉を付けたら卵に浸す。パン粉は付けずフライパンで焼いていく。焼き上がったところに、割り下を入れる。揚げ物ではないのはパン粉をつけていないから。醤油ベースの割り下で仕上げた絶品肉料理がジクセル。語源も誕生の理由も定かではないが、60年以上前から佐原人に愛され続けている。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月2日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ニッポンSOS！〜予測不能の異常気象SP〜明日夜7時（オープニング）
- スタジオ解説は東京大学未来ビジョン研究センターの江守教授。ことし群馬・伊勢崎市では日本歴代最高の気温41.8℃を記録。東京の猛暑日日数は29日で歴代最多になった。夏の平均気温は平年比＋2.36℃で歴代1位の暑さ。江守教授は海水温が高くなっており海水温が高いを秋の気温も高くなると予報で出ている、海水温が高いと台風も発達しながら上陸する恐れがあると話した。昨年1[…続きを読む]
- 2025年10月2日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査「孤独のグルメ」名店の客を追跡調査
- 麻婆豆腐やトマトと玉子炒め、回鍋肉など本格的な四川料理が並ぶ人気店が珍珍。店内は満席。孤独のグルメで10年以上前に放送したにも関わらず、いまなお人気を誇る名店。孤独のグルメ主人公が絶賛した一品が豚肉のにんにくタレかけ。人気No.1メニューがじゃがとろ。メークインを茹でた後に潰してマッシュポテトにする。マッシュポテトを中華鍋に投入し、煮込む。特製ダレをかければ[…続きを読む]
- 2025年10月2日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ正直天気
- 川鍋芽久ちゃんがデザインしたリボンを紹介した。
- 2025年7月27日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今週知っておきたいNEWS 5
- きのう隅田川花火大会が開催され、約2万発の花火が夜空を彩った。都心では日中の最高気温が35．5℃を記録する猛暑日となったが、会場周辺には約93万人の観客が。
- 2025年7月27日放送 7:00 - 7:40 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- きょうも全国的に気温が上がり近畿では最高気温38℃を超える危険な暑さとなる見込み。東京スカイツリーからの映像とともに各地の最高気温の予想を伝えた。
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