晩御飯は木梨憲武さんオススメの寿司店「すし処 元禄」へ。海に囲まれた長崎県は水揚げされる魚の種類が日本一と言われているほど海の幸に恵まれた街。そんな長崎県の寿司屋さんで木梨さんのお気に入りがここ「すし処 元禄」。この道30年の大将が生み出すのは熟成寿司。木梨さん、水谷豊さんは熟成鯛（お醤油の代わりに塩とすだちでいただく）、熟成鰆（こちらは35日熟成させた一品）、ウニ（昆布だしのジュレ）、熟成甘鯛（7日寝かせて 昆布締め）、熟成カマス、車海老、熟成シマアジ、中トロ、クジラ、アワビ、イカ、アオリイカの真子、玉子、タコの刺身、コハダ、マグロのづけ、穴子を実食。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月3日放送 0:15 - 0:45 テレビ東京
- 乃木坂工事中（エンディング）
- 乃木坂46「真夏の全国ツアー2026」東京公演の配信視聴チケットが販売中。8月8日12時から一般チケットが発売開始。
- 2026年8月2日放送 19:58 - 20:54 日本テレビ
- 世界の果てまでイッテQ！夏休み爆笑アワード
- 「日本伝統のマジック 和妻」の名場面を紹介。出川が「和妻」に挑戦した。
- 2026年8月2日放送 19:32 - 20:45 NHK総合
- ダーウィンが来た！（20周年豪華拡大版！）
- 2022年12月に放送したトナカイの回では10万を超える圧倒的な大集団の撮影に成功した。
2025年3月に放送したシーラカンスの回では72時間連続観察しシーラカンスの群れの撮影に成功した。
2008年8月に放送したアホウドリの回では聟島で育ったアホウドリを追い、遠く離れた北太平洋のアリューシャン列島でその姿を確認することができた。 - 2026年8月2日放送 18:45 - 19:00 NHK総合
- ニュース645（気象情報）
- 関東の気象情報を伝えた。
- 2026年8月2日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ 真夏のご当地ひんやりグルメ博
- ご当地の人気ひんやりグルメ作りを学ぶ。全国各地のひんやりグルメ屋台を集めた。一寸亭本店の吉田さんに山形の冷やしラーメンを教えてもらう。山形の夏は暑く、シャンプーを冷蔵庫で冷やす冷やしシャンプーといった冷やし文化もある。冷やしラーメンのチャーシューは親鶏のむね肉ともも肉を使用。スライスした親鶏を約15分煮込み、アクを取って取り出す。親鶏を茹でたお湯にみりん、酒[…続きを読む]
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