文化庁が取り組んでいる「100年フード」は2021年度から始まっていて、現在329件を認定している。「100年フード」とは地域で受け継がれてきた食文化を100年先まで継承していく取り組み。選定されるとロゴマークが使用でき、公式WEBサイトや文化庁主催イベントなどで食文化や団体の活動事例を発信できる。今年度は46件の応募のうち北海道の札幌スープカレーや室蘭やきとり、宮城の牛たん焼き、徳島のはんごろし、香川の讃岐うどん、鹿児島のつけ揚げ（さつま揚げ）など29件が認定された。出演者の出身地の「100年フード」を紹介。東京都は桜鍋を中心とする馬肉食文化と武蔵野地域のうどん文化、静岡県は静岡おでんと富士宮やきそば、北海道はあげいもとスパカツ、岩手県はわんこそばとまめぶ。2023年度に認定された滋賀県の安土のふなやきは織田信長に仕えた千利休が催した茶会で出された茶菓子「ふの焼き」がルーツ。若い世代には馴染みが薄く、地域の郷土食を学んで欲しいと、去年・おととしに中学校の生徒会が地域イベントでふなやきを販売したところ、焼くのが追いつかないほど大盛況だった。安土町商工会担当者は「100年フード」に認定されたことでPRしやすくなったと話した。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月4日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代＃5100 あなたの近くにもやって来る？！データセンターの光と影
- 国内のデータセンター電力需要は2021年からの30年間で約10倍に増えると推計されている。電力の送電線などのインフラは世界中で逼迫している。西角氏は東京にデータセンターが集中しているため地方も含めてバランス良くデータセンターを整備することが重要となるなどと見解を示した。
- 2026年3月4日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7SPORTS
- WBC日本代表が大阪から東京に移動。日本の1次ラウンド初戦の台湾戦はあさってで、先発は山本由伸。山本は「期待に答えられるよう仕事をしたい」とコメントし、大谷翔平は「全員の素晴らしいプレーを応援してもらえたら力になる」などとコメント。
- 2026年3月4日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
- ソレダメ！埼玉県民自慢の24時間営業の喫茶店メシ
- 埼玉・大宮にある1975年創業「伯爵邸」に密着。創業以来、24時間年中無休を続けている喫茶店。朝から大忙しの店はホール担当4人＆ドリンク担当1人体制で回している。料理はすべてドカ盛り。メニュー数は脅威の300種類以上。コーヒーだけで32品ある。
12時、ランチ時のピークタイムへ。ランチでよく出るメニューは伯爵邸の一番人気メニュー「伯爵邸大宮ナポリタン」。具[…続きを読む] - 2026年3月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.GO！JAPAN
- 鈴江さんは「大谷選手はこの強化試合の中ではまだ快音が聞かれないというところで心配になるが、井端監督も絶対的な信頼を寄せているし、そのあたり会見でどう本人が語るのか注目したい。」と話し、森さんは「今回で6回目となるWBCだが、過去5大会で日本は3度の優勝。今大会は連覇がかかる。」このあと侍ジャパン・井端弘和監督、大谷翔平選手、山本由伸投手が記者会見を行う。」な[…続きを読む]
- 2026年3月4日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- あすも花粉大飛散？
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