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「東北大学」 のテレビ露出情報

今、国民の3人に1人が高血圧といわれているが、高血圧の対策の中で特に効果が高いといわれているのが減塩。塩分摂取量の目安として国は1日7グラム未満を目標としているが、実際の平均摂取量は10グラムほどとなっている。ポイントはカリウムという栄養素が多く含まれる野菜を摂取すること。カリウムを多く摂取することで、血液中のナトリウムを減らすことができる。宮城県登米市で3年にわたって1万1000人の尿を検査し排出されたナトリウムとカリウムの比率、ナトカリ比を調べた。分母のカリウムが増えるほどナトカリ比の値は小さくなる。健診会場で住民に対しナトカリ比の結果を伝え、カリウムの摂取を増やす食生活を促した。すると、住民たちのナトカリ比の値は減少し連動するように、血圧も低下した。学会の勉強会で、ナトカリ比の重要性を知った管理栄養士の三浦知代は野菜を多く摂取する食生活を心がけると、ナトカリ比は3.4から2か月後1.3に低下。実践したカリウムを摂取しやすい料理の一つが小松菜とにんじんを市販のささみフレークであえた小鉢。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月26日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
所さん! 事件ですよ所さん! 事件ですよ
“海のダイヤ”とも呼ばれるクロマグロ(本マグロ)が大量に捨てられているという情報を聞きつけ、取材班は青森・深浦町へ。真相はせっかく穫れても国際的な取り決めにより捨てざる(放流せざる)を得ないということだった。2014年にクロマグロは絶滅危惧種に指定され、2015年に各国の年間漁獲量の上限が決定した。クロマグロの資源量は規制を始めてから急激に回復している。

2026年2月22日放送 13:50 - 14:50 NHK総合
あの日 あのとき あの番組脚本家・内館牧子さんをしのんで
ドキュメント にっぽんの現場「土俵で心を伝えたい 内館牧子監督と東北大相撲部」。アマチュア相撲の指導にも取り組んでいた内館さん。東北大学は数々の知性を生み出した。大学院生としてこのキャンパスで学んだ内館さん。相撲部の監督として稽古に立ち会った。土俵の中に立つことはないが、相撲の基本を指導。相撲部は廃部寸前だった。部員たちは大学院に通っていた内館さんに監督を依[…続きを読む]

2026年2月19日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
国際的に留学生の獲得競争が激しくなる中、文部科学省は東北大学などの国立大学3校について、留学生の定員の上限を緩和し、受け入れを拡大させていくことを決めた。

2026年2月18日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
世界の何だコレ!?ミステリー世界で撮られた何だコレ!?映像
陸上でも空気中の酸素を取り込めるキノボリウオが地面を歩いている中国の映像。

2026年2月3日放送 4:05 - 4:15 NHK総合
視点・論点(視点・論点)
東北大学・鶴田想人特任助教が、偽情報と分断の時代を生き抜く無知学の視点について解説。鶴田特任助教は、作られた無知の視点から歴史や社会をみる「無知学」を研究している。鶴田特任助教が、意図的な無知と構造的な無知について解説した。認知戦とは、SNSなどを通じて人々の心に働きかけることで世論や製作に影響を与える情報工作で、社会の分断や対立を深めることが目的と言われて[…続きを読む]

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