東洋ライスのテレビ情報 | 明日から使えるフシギクイズキッチン編 | 出川一茂ホラン☆フシギの会(2025/06/28(土)22:00)

「東洋ライス」のテレビ露出情報

無洗米の開発目的についてクイズを出題。正解は、海洋汚染を防ぐため。米の研ぎ汁にはリンや窒素が多く含まれていて、処理されずに海に流れ出ると赤潮やヘドロの原因となる。
電子レンジで料理を温めるときに、お皿がすぐに持てる方法についてクイズを出題。

2025年6月30日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，追っかけTIME: ブレンド米を製造・販売している埼玉・坂戸市「東洋ライスサイタマ工場」を取材。扱う銘柄や配合比率について東洋ライスサイタマ工場・布元淳一工場長は「人が食べて決める主観部分と機械を使って測定する客観的な部分の比較を大事にしている」と話す。ブレンドの割合を替えたものを試食して味を確認、機械（味度メーター）コメのおいしさを数値化（70点で平均）して決めているとい[…続きを読む]
2025年6月18日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日
スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ: コメの売れ筋に大きな変化が起きている。足立区のスーパーのコメ売り場で売られていたのはコシヒカリやあきたこまちなど産地や品種が単一の銘柄米のみ。入札で放出された備蓄米を含むブレンド米は入荷後すぐに売り切れるという。銘柄米はいまだ4000円代後半まで高騰しているのに対しブレンド米は3000円台半ばと1000円以上の差が。全国のスーパーでのコメの平均価格は5kgあ[…続きを読む]