干しいもの生産量日本一を誇る茨城県。加工する際に発生する残さは原料のサツマイモの約3割、年間1万トンに上っており、有効活用が長年の問題になっている。一方、茨城では養豚などの畜産も盛んで、トウモロコシや大豆かすなど配合飼料の原料の国際価格の高騰が問題になっている。ほとんどを輸入に頼ってきたため畜産業を直撃している。県は昨年度から干しいもの残さを家畜の飼料にする取り組みの支援を始めた。県の支援を受け飼料を製造する工場では、食品廃棄物を大型の乾燥機で水分を飛ばしながら粉末に加工、家畜の飼料としてリサイクルする。しかし、干しいもの残さは水分が多く糖度が高いため加熱後に固まりやすい。これを粉末にするために3〜4年試行錯誤したという。干しいもの残さとパンの耳を混ぜて乾燥時間を短縮することで、現在は年間3千トンの干しいもの残さを飼料に加工しているという。干しいもの残さを含んだ飼料を試験的に活用している養豚農家の豚は、茨城県豚肉コンクールで令和4〜6年最優秀賞を獲得した。
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「東海村（茨城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月8日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 日本原子力研究開発機構は放射性物質の熱利用を半永久的に電気供給できる原子力電池の開発に国内で初めて着手した。日本原子力研究開発機構はアメリシウムを固形の燃料に加工して小型のLEDランプを光らせることに成功している。2029年初めまでに試作品を完成させる計画。
- 2025年4月7日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 日本原子力研究開発機構は放射性物質の熱利用を半永久的に電気供給できる原子力電池の開発に国内で初めて着手した。日本原子力研究開発機構はメリシウムを固形の燃料に加工して小型のLEDランプを光らせることに成功している。2029年初めまでに試作品を完成させる計画。
- 2025年3月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！人気スポットで何してる？聞き込みアナさんぽ
- 「さつまいも博2025」を紹介。2チームに分かれて調査。シュウペイ＆浦野アナは＜茨城・東海村＞薩摩芋・干し芋生産照沼。農薬・肥料を不使用で育てたさつまいもを昔ながらの製法でひとつひとつ手作業で加工。「有機JAS認証・平干し芋」、「丸干し芋」、「訳ありシロタ」を紹介。Q「干し芋をどうアレンジ？」→A「干し芋の天ぷら」。「干し芋の天ぷら」と「干し芋の炊き込みご飯[…続きを読む]
- 2025年2月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県東海村
- 茨城県東海村は干しいもの有数の産地である。本日ご飯調査を担当するのはバイきんぐ西村瑞樹。
- 2025年2月17日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 東京・銀座にある茨城県のアンテナショップ「IBARAKI sense」から中継。水戸市の偕楽園などで行われる「水戸の梅まつり」に合わせ、約600本の梅の枝の装飾が施されている。今年の偕楽園の梅の見頃は3月上旬頃の見込み。また茨城県は干し芋の生産量が全国一で、店内には約100種類の干し芋を取り扱っているとのこと。最近の売れ筋は一口サイズで食べやすい「西野さんの[…続きを読む]
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