多くの人で賑わう東京・渋谷のキノコ料理専門店。名物の火鍋に10種類以上のキノコを投入。マツタケとは似て非なる新たなキノコとして注目を浴びている松きのこ。形はマツタケにそっくりだがシイタケの仲間という。広島県世羅町のキノコ生産業者が開発した。マツタケは天候に左右され人工栽培も出来ないため、生産量はその年によって変動が非常に大きく供給も不安定だが一方、松きのこは人工栽培で生産されるため安定供給が可能となりさらにお手頃価格で味わえる。今回、関東に初上陸した松きのこ、世羅きのこ園は「今後は全国に向けて商品をアピールしていきたい」と意気込んでいる。
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「松きのこ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月25日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 高級食材マツタケにそっくりな形や風味のキノコが、いま話題になっている。多くの人でにぎわう東京・渋谷区のキノコ料理専門店「裏の山の木の子渋谷店」を取材。具材の中でひときわ存在感を放つ大きなキノコが、今マツタケとは似て非なる新たなキノコとして注目を浴びている「松きのこ」。形はマツタケにそっくりだが、シイタケの仲間。松きのこは広島・世羅町のキノコ生産業者が開発、「[…続きを読む]
- 2024年10月25日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 「松きのこ」人気の理由は？
- 2024年9月7日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 1泊家族（田園広がる 広島県 世羅町）
- フランクパパはカフェで瀬戸内産のイカ、タコや松きのこなどを使ったパエリアを作っている。家族一丸となって切り盛りしている。
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