柳楽優弥の夢は役者をやりながら40歳で海外に寿司店を開くこと。今回、協力してくれたのは世界3か国19店舗を展開する銀座おのでらが運営する鮨アカデミー。短期間で学べ、卒業生には海外で活躍する職人も。多忙な柳楽に、2日間で仕込みから握りまで超詰め込みスパルタ指導する。指導するのは、職人歴45年の川澄健さんと鮨アカデミーの創始者である銀座おのでら統括総料理長の坂上暁史さん。最初の授業は「仕込み」。アジの三枚おろしに挑戦。釣りが趣味で魚には慣れている柳楽だが、さばいたアジの中骨部分に身が残りすぎていると指摘を受けた。さらに、お手本のアジと比べると、柳楽がさばいたアジは身が崩れてしまっていた。続いての授業は「尺塩」。指の隙間から塩を振り落とすもので、均等に食材に振ることで水分を出して魚の臭みをとりつつ表面に光沢を出す。
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「松坂桃李」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月2日放送 23:56 - 0:55 TBS
- よるのブランチNo.1バズを当てろ！Z世代スタッフが選ぶ番組御用達弁当
- TBSに勤務する20代スタッフに行ったヒアリングをもとに、番組御用達ランキングを作成。ミキらはランキング1位を予想する。永瀬莉子らゲストの3人は叙々苑の「カルビ弁当」、オーベルジーヌの「ビーフカレー」、鳥久の「特製弁当」などを試食した。永瀬は「御上先生」に出演した際、主演の松坂桃李がカフェカーを差し入れしてくれたことを明かした。小川史記にとってミート矢澤は初[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- 映画「フロントライン」の初日舞台挨拶が行われ、5年ぶりに映画単独主演を務める小栗旬さんや松坂桃李さん、池松壮亮さん、窪塚洋介さんらが登壇した。5年前、日本で初めて新型コロナウイルスの集団感染が発生した豪華客船を舞台に、未知のウイルスに最前線で立ち向かった人々の実話をもとにした作品。舞台挨拶では登場人物のモデルとなった人たちから出演者1人1人に手紙が贈られるサ[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せENTERTAINMENT
- 映画「フロントライン」の初日舞台あいさつに小栗旬、松坂桃李、池松壮亮、窪塚洋介らが登壇。新型コロナウイルスの集団感染が発生した豪華客船の実話をもとに未知のウイルスに最前線で挑んだ人々の戦いを描く。小栗旬は災害派遣医療チームのDMATの指揮官を演じる。モデルとなった方から手紙をもらい感謝の言葉を口にした。窪塚洋介は、この作品に参加したことをきっかけに意識が変化[…続きを読む]
- 2025年6月14日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびOH！めざめエンタサタデー
- 映画「フロントライン」の初日舞台挨拶が行われ、小栗旬、松坂桃李、池松壮亮、窪塚洋介ら出演陣と監督、プロデューサーが登壇。新型コロナウイルスの集団感染が発生した豪華客船での実話を基に未知のウイルスに最前線で挑んだ人々の戦いを描いている。小栗旬は、勇気をもらえる映画になっていると思っているとコメント。
- 2025年6月13日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビOH！めざめエンタNOW
- 「土鍋は、タイガー。」新製品発表会に松坂桃李が登場。好みの炊き加減を聞くと、松坂桃李は「ほんのちょっとだけ硬め。ちょっと柔らかめも好き」「一番のご飯のお供は明太子」「現場が巻いて終わった時は笑顔」と話した。
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