意思決定力テスト。「当時、吉野家・牛丼 並盛380円。あなたが吉野家ならどうしますか？」。永野さんは「値下げすべきではない」と答え、値下げ合戦は囚人のジレンマであると主張した。囚人のジレンマは2人がそれぞれの自身の利益を一番に考えた選択をするとお互いに協力した場合より悪い結果になる。安藤さんは「350円くらいにして高級店のブランディングをやりながら実行し、期待値通りいくか見て判断する」と答えた。当時の吉野家の意思決定は価格を据え置き。もともと票号を早い・うまい・安い。うまさに戻り票号をうまい・安い・早いに変え美味しい牛丼を提供することを決めた。結果は惨敗。2009年12月の吉野家全体の売上は前年比-22.2％。吉野家は客が離れないと考えるも実際には牛丼は安い食べ物の代名詞で安さが求められたため安いすき家・松屋に流れた。
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「松屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月23日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビなにわ男子のどっち派！？
- I’m donut？の新業態のNeo Nice Burger表参道。こだわりのハンバーガーを手頃な値段で提供。ブラウンマッシュルームバーガーなどが女性に人気。八芳園洋菓子店にやってきた。結婚式場として有名な八芳園が、洋菓子店をオープン。イートインスペースもある。プリンロール、チーズケーキなどが評判。松太郎 新宿小滝橋通り店にやってきた。松屋フーズの新業態だ。[…続きを読む]
- 2026年1月17日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチトピック
- コンビニのカップ麺になるほどの有名店「六厘舎」。牛丼店などを展開する「松屋フーズ」は六厘舎の運営会社の買収を発表。去年7月にもラーメン専門店「松太郎」をオープン。ラーメン事業に力を入れている。松屋フーズはラーメン事業への参入について、コメ価格は高騰し続ける一方、麺類は原材料の価格変動に左右されにくいためとしている。吉野家もラーメンに注目。「牛肉玉ラーメン鍋膳[…続きを読む]
- 2026年1月16日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 先月、松屋フーズが六厘舎の運営会社の買収を発表した。今、人気ラーメン店を牛丼チェーンが続々と買収、その狙いはどこにあるのか。
- 2026年1月16日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- ラーメン業界に今ある変化が起きている。牛丼など異業種の飲食チェーンが続々と参入してきている。先月、牛めし店などを展開する松屋フーズは六厘舎の運営会社の買収を発表。去年7月にもラーメン専門店「松太郎」をオープン。ラーメン事業に力を入れている。理由の一つがラーメンと牛丼の“価格差”。松屋フーズはラーメン事業に参入した理由について、麺類は原材料の価格変動に左右され[…続きを読む]
- 2026年1月15日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 六厘舎大崎店では特製つけ麺などが人気だが、実は母体は松屋フーズホールディングス。松屋フーズホールディングスは先月六厘舎の運営会社の買収を発表した。さらい、去年にはラーメン専門店の松太郎をオープンした。ラーメン事業に力を入れている理由はラーメンと牛丼の価格差。ラーメンの麺類は原材料の価格変動に左右されにくい点をあげた。吉野家も牛肉玉ラーメン鍋膳を提供。吉野家ホ[…続きを読む]
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